いろんな魚で！「昆布締め」の作り方＆人気アイデアレシピ

昆布の賞味期限はいつまで？適切な保存方法も要チェック！【生・乾燥・佃煮・だしで比較】

和食に欠かせない「昆布」の賞味期限を知っていますか？この記事では、生や乾燥などの状態別に昆布の賞味期限を解説します。同じ昆布でも、賞味期限に大きく違いがあるんですよ。それぞれの保存方法もマスターして、おいしく使い切りましょう。昆布を使う人気レシピもぜひ参考にしてくださいね。

昆布のレシピ20選！生昆布や昆布だしを料理に活用しよう

昆布を使う絶品レシピを20選ご紹介します。調理法によって味わいが変わる昆布は、料理のバリエーションが豊富ですよ。昆布がメインとなる煮物やサラダ、おつまみや、生昆布を使うレシピ。さらには昆布だしを活用するスープや鍋など、人気レシピをまとめていますよ。