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5 ゆっくり混ぜながら全体に火を通します
へらなどで全体をゆっくり混ぜながら、具材に火を通していきます。
しいたけとソーセージに火が通って、全体的にしんなりとしたら火を止めます。
6 かぼちゃの器にリゾットを詰めます
くりぬいた坊ちゃんかぼちゃの器をクッキングシートを敷いたレンジの天板の上に置いて、具材のリゾットをかぼちゃの中に詰めていきます。
7 とろけるチーズをかけ、レンジで加熱します
具材を詰めたかぼちゃの上からとろけるチーズをかけます。好きなだけたっぷりとかけて大丈夫。
クッキングシートを敷いた天板ごと600wの電子レンジに入れて3分加熱します。
写真のようにチーズがとろけたらOKです。
8 ケチャップをトッピングして完成
お好みでケチャップをトッピング。目や鼻をかわいく描けばハロウィン気分も盛り上がります。
坊ちゃんかぼちゃの栄養、まるごと摂ろう
坊ちゃんかぼちゃのリゾットレシピはいかがでしたか？
坊ちゃんかぼちゃは、ほかのかぼちゃに比べてカロテンが豊富。カロテンは免疫力を高めてくれるので、これからの時期には、風邪やインフルエンザの予防にも役立ちます。また、かぼちゃの皮には食物繊維が豊富！女性にも嬉しい効果がいっぱいです。
見た目にもかわいく、おいしい坊ちゃんかぼちゃのリゾット。よかったらぜひ作って、食卓を飾ってみてくださいね。
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