プロテインパンケーキのおすすめレシピ3選

1. ベーキングパウダーでふわふわパンケーキ

メレンゲと合わせてベーキングパウダーを使い、ふんわりと仕上げます。野菜や卵、ヨーグルトなどをあわせればバランスの良いひと品に仕上がりますよ。(※2,4)

2. 大豆粉で作るプロテインパンケーキ

ソイプロテインと大豆粉を合わせて作るパンケーキです。ふわふわというよりは、しっとりとした食感に仕上がります。材料のきび砂糖は、お好みで増減してくださいね。

3. 青汁入りプロテインパンケーキ

鮮やかなグリーンカラーのプロテインパンケーキ、実は生地に青汁パウダーが混ぜ込んで作るんです!味わいがしっかりと仕上がるので、トッピングなしでも十分満足できますよ。

こんなお菓子もプロテインで作れる!

ここまで、プロテインを使ったパンケーキのレシピを紹介してきましたが、実はパンケーキ以外にもさまざまなプロテインスイーツがあるんです!ここからは、プロテイン入りの絶品お菓子のレシピをまとめてみました。

1. プロテインのおからクッキー

プロテインだけでなくおからも使う、食べ応えバッチリのクッキーです。薄力粉を使うクッキーより低糖質に仕上がるので、ダイエット中に間食がしたくなったときにおすすめ。ひと口サイズで手軽につまめるので、食べ過ぎないように注意してくださいね。(※2,4)

2. 大豆入りプロテインチョコレート

ココア風味のプロテインと大豆を使う、チョコレートスイーツのレシピです。普通のチョコレートよりもたんぱく質をたっぷりと摂れますよ。たんぱく質は筋肉を増やすのに必要な栄養素なので、ダイエット中もしっかり摂りましょう。(※2,3,4)
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