もちもち香ばし♩韓国のおやつ「ホットク」のレシピ7選

韓国で人気の「ホットク(ホットック)」。もっちりとした生地で餡を包んだ、韓国では定番のおやつです。今回は、そんなホットクの基本レシピから、さまざまなアレンジレシピをご紹介!ぜひ、作ってみてくださいね◎

2018年11月13日 更新

ホットクミックスを使えば簡単◎

ホットクミックスを使えば簡単◎

出典:item.rakuten.co.jp

楽天価格:378円(税込)/400g

本場・韓国で販売されているホットクミックスを使えば、さらに簡単に作れます。薄力粉や白玉粉など、いろいろ用意しなければならない粉類は、これひとつでOK!あとはドライイーストと水を加えるだけで、生地が作れますよ◎

ホットクのスイーツ系レシピ4選

1. ホットケーキミックスでホットク

ホットクミックスではなくホットケーキミックスを使えば、ドライイーストなしで作れるんですよ◎ 黒蜜にシナモンを加えることで濃厚な甘さの中にふわっと香り、ティータイムにぴったりなおやつに仕上がります。

2. くるみと黒糖のホットク

黒糖味に加え、こちらのレシピではくるみをインしたホットクも作っています。ひと口食べると、黒糖の濃厚さとくるみの香ばしさがお口の中に広がり至福な味わい。生地のもちっと感と相まって、絶妙なひと品に仕上がりますよ。

3. ジャム入りホットク

こちらは、黒糖ではなくジャムを入れたホットクレシピです。ジャムの種類はお好きなものでOKなので、おうちにあるものを使いましょう!作っている間にも甘い香りが広がって、食欲をそそられますよ。
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