チョコレートは、日本酒とも合いますよ。この日本酒入りのボンボンは、トリュフボールを使うレシピ。チョコレートのテンパリングが苦手な方に、おすすめです。日本酒に甘味を付けてトリュフボールに流し、コーティングチョコレートで蓋をすれば完成。手軽に作れるのがうれしいですね。

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4. とろ～り。キャラメルクリームのボンボンショコラ

白い皿に盛られたキャラメルクリームのボンボンショコラの2個のうち、1個を割っている様子

出典：www.recipe-blog.jp

アルコール類は苦手な方におすすめなのが、こちら。はちみつキャラメルクリームのボンボンショコラです。中身はやわらかいガナッシュクリームで、外側のチョコレートを割るととろ～り。クリームが甘いぶん、コーティングチョコレートはビター味のほうが合いますよ。はちみつとの相性も、ぜひ味わってみて。

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5. ひと口で。コーヒークリームのボンボンショコラ

出典：www.recipe-blog.jp

コーヒー味のガナッシュクリームで作る、ボンボンショコラです。ミルクチョコレートのトリュフボールを使うため、中身はやわらかくても大丈夫。ガナッシュクリームが流れ出るので、パクッとひと口でいただきましょう。お好きな味のチョコレートで、アレンジしてもよいですね。

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ウイスキーボンボンを手作りしてみよう

ウイスキーの入ったボンボンショコラは、ウイスキーとチョコレートのマリアージュを楽しめるひと品。ウイスキーが口の中でじゅわっと広がる大人の味わいで、ウイスキーが好きな方はもちろん、お酒好きな方に味わっていただきたいおいしさです。

手作りするのは手間はかかりますが、できあがったときの喜びはひとしお。ウイスキーのほか、お好きなお酒で作ることも可能です。特別な人のプレゼントやご褒美に、ぜひ手作りしてみてはいかがでしょうか。