目次
小見出しも全て表示
閉じる
作り方
1. ボウルに米粉・砂糖・塩を入れ、箸で混ぜる
2. 1にしょうゆとみりんを加えて混ぜる
3. 2に水を数回に分けて加え、そのつどよく混ぜる
4. 粉っぽさがなくなったら、手でひとまとめにする
5. 煎り大豆を軽く砕く
6. 4を8等分にして丸め、手のひらで平たく潰し、5の豆をのせてしっかり埋め込む
7. お好みで黒いりごまをのせる
8. 熱したフライパンに少量のごま油をしき、7を並べて焼く
9. 途中で裏返し、両面がこんがりするまで焼く
2. 1にしょうゆとみりんを加えて混ぜる
3. 2に水を数回に分けて加え、そのつどよく混ぜる
4. 粉っぽさがなくなったら、手でひとまとめにする
5. 煎り大豆を軽く砕く
6. 4を8等分にして丸め、手のひらで平たく潰し、5の豆をのせてしっかり埋め込む
7. お好みで黒いりごまをのせる
8. 熱したフライパンに少量のごま油をしき、7を並べて焼く
9. 途中で裏返し、両面がこんがりするまで焼く
ほかにも作れる！いろんなおせんべいのレシピ
1. パリッと甘い。卵せんべい
ホットプレートを使って作る卵せんべいは、パリッとした食感が特徴。ほんのりとした卵の甘みが、なつかしい味わいです。少ない材料で手軽に作れ、一度にたくさんできるのもうれしいですね。家族みんなで楽しめる、素朴でおいしいおせんべいです。
2. 材料はひとつだけ！チーズせんべい
とろけるチーズをレンジでチンするだけで、やみつきパリパリおせんべいのできあがり。ドライバジルや粗挽き黒こしょうでアレンジすると、またちがう味わいが楽しめますよ。ビールやワインとの相性抜群です。サッと手軽に作れるのもうれしいですね。
3. 家にあるもので。ごはんで作るパリパリおせんべい
特別な材料は必要なし！余ったごはんで作れる、とても簡単なおせんべい。ノンオイルで小さな子どもに安心ですよ。干しえびを入れたり、好きなふりかけを混ぜてアレンジしたりするのもおすすめ。お気に入りの味を見つけてみてくださいね。
4. カリッと香ばしい。フライパンで作るチーズせんべい
米粉、とろけるチーズ、水。必要なものはこれだけ！軽やかな食感と、香ばしい焼きあがりがたまりません。大人には、粗挽き黒こしょうを入れてピリッと仕上げるのもおすすめですよ。おつまみにもぴったりで、お酒がすすむことまちがいなしです。
5. まるでお好み焼き。ねぎねぎせんべい
玉ねぎや小口ねぎをたっぷり入れるので、おかずのような食べ応えがあります。やわらかな食感でとても食べやすいですよ。お好みでマヨネーズやソースをつけると、まるでお好み焼きのような味わいに。お腹が空いてるときにぴったりのおせんべいです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
せんべいの人気ランキング
