目次
4．レンジで簡単！チーズせんべい
ピザ用のチーズだけで、あっという間に作れる速攻おつまみ「チーズせんべい」をご紹介します。チーズをクッキングシートにのせてレンジでチンするだけ。食べたくなったら、3分で作れる時短レシピです。チーズの塩加減で、お酒がどんどんすすんじゃいますよ。
5．カルシウムたっぷりの骨せんべい
お次は、ちょっと変わり種。カルシウムたっぷりの骨せんべいをご紹介します。お料理で余ったイワシやサンマの骨を使って、からだに優しく、お財布にも優しいおやつが作れます。
魚の骨はキッチンペーパーで水分をとりましょう。あとは電子レンジでパリパリになるまで乾燥させたら完成です。栄養抜群なので、お子様のおやつにもぴったりですよね。
6．昔懐かしいミルクせんべい
やさしい味のミルクせんべいも、フライパンで簡単に作れます。小麦粉、サラダオイル、スキムミルク、はちみつを混ぜて焼くだけです。アーモンドスライスを乗せたり、玄米フレークを混ぜ込んだりと、いろいろとアレンジをしてみてはいかが？
7．玄米ごはんでおせんべい
玄米ごはんが残ったときには、平たくのばしておせんべいにしちゃいましょう。
クッキングシートに挟んで薄くのばした玄米ごはんを、電子レンジで加熱するだけで完成します。お醤油味や胡椒、七味にかわいい海苔デコレーションなど、お好きなフレーバーで作れるので、いろいろと試してみてはいかがですか？ごはんの水分量によって、加熱時間を調節してくださいね。
8．餃子の皮でチーズせんべい
微妙に残った餃子の皮。使い道に困ることはありませんか？そんなときは、こちらのレシピをご活用ください。餃子の皮にスライスチーズとマヨネーズをのせたら、グリルやオーブンであぶるだけ。最後にパセリを振ったら、立派なおせんべいの完成です。
お好みで青のりやブラックペッパーなどでアレンジしてもいいですね。
9．手作りせんべいでせんべい汁
手作りせんべいをさらにアレンジして、「せんべい汁」を作ってみてはいかがでしょう？南部せんべいを使用するのが一般的ですが、自分で作ったおせんべいで作ったほうが、さらに手作り感が増すのでおいしさもひとしおです。
お好きな野菜と鶏肉で作った汁の中に、おせんべいを入れてふたをして煮ます。お出汁をたっぷりと吸い込んだおせんべいの食感が、やみつきになる味わいです。
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