目次
小見出しも全て表示
閉じる
スパークリングワインの開け方
ワインの開け方の次は、スパークリングワインのスマートな開け方。失敗するとコルクが飛び出したり大きな音が鳴ってしまいますよね。思わぬ事故を防ぐためにも、手順に沿った正しい開け方をマスターする必要があります。
1. フィルムを取り除く
まずはじめはフィルムを取り除きましょう。剥がすときに点線に沿って丁寧にはずせば、見栄えが断然きれいになりますよ。
2. ワイヤーをゆるめる
次にコルク栓を固定しているストッパー（ワイヤー部分）をゆるめます。このときボトル内のガス圧に押されて、コルク栓が急に飛び出してしまうことも。
いつ飛び出してくるかわからないので、常にストッパーを押さえながら進めていきましょう。ちなみにストッパーはゆるめるだけで、完全に外さないのがポイントです。
3. コルク栓を抜く
ストッパーごとコルク栓をしっかりと握り、ガス圧を手で感じながらゆっくりと回していきましょう。回していくうちに、ボトル内のガス圧によってコルク栓が少しずつ浮いてきます。このときしっかりコルク栓を握らないと、飛び出てしまうので気を付けてくださいね。
4. ガスを抜きコルク栓を引き抜く
コルク栓が浮いてきたら、コルク栓とボトルのふちに隙間を作ってガスを少しずつ抜いていきます。コルク栓を回している間はガス圧で重みを感じますが、すき間からガスが抜けるとガス圧を感じなくなるので、そのタイミングでコルク栓を完全に引き抜きましょう。
この方法なら大きな音も鳴らず、コルク栓が飛び出ることもないのでスマートです。
開け方を知ってワインをもっと気軽に楽しもう
ワインボトルを開けることに対してむずかしいイメージを持っている人も、コツを掴めば簡単に開けられますよ。自宅でちょっとしたパーティーをするときに、さっとワインボトルを開けられたらかっこいいですよね。正しいワインボトルの開け方をマスターして、ワインをもっと気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
暮らしの人気ランキング
