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“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは
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目次

作り方

1. 絹豆腐を皿に盛る

2. 絹豆腐の上に青唐辛子味噌をのせて完成

ピリッと刺激的な旨辛の青唐辛子味噌を作ってみよう！

旨辛の青唐辛子味噌は、クセになるおいしさです。ごはんや麺類、冷奴にトッピングするのはもちろん、焼肉で巻いて食べたり炒め物の味付けに使ったりとさまざまな料理に活用できますよ。保存が効くので作り置きも可能な点もうれしいポイント。

調理するときは、青唐辛子の扱い方に十分注意して、ぜひ青唐辛子味噌作りにトライしてみてくださいね。
「青唐辛子」はどう食べる？人気のレシピ23選＆気になる保存方法

「青唐辛子」はどう食べる？人気のレシピ23選＆気になる保存方法 - macaroni

夏が旬の青唐辛子。ピリッとした風味が特徴的でエスニックやメキシコ料理に多く使用されていますよね。この記事では辛味を生かした人気のレシピをご紹介。簡単にできるみそ漬けから、炒め物などお好みのレシピを見つけてみてくださいね。意外と知らない「ししとう」との違いも必見ですよ！
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