作り方

1. ラップにごはんをおき、ラップで包んで三角形になるようににぎる

2. ラップを外し、おにぎりに青唐辛子味噌をのせて完成

2. おつまみにピッタリ。ピリ辛もろきゅう

Photo by 稲吉永恵

調理時間:5分以内

ミニきゅうりに青唐辛子味噌を添えれば、簡単おつまみのできあがりです。刺激のある青唐辛子味噌も、みずみずしいミニきゅうりに合わせれば辛味がやわらぐはず♪ ミニきゅうり以外にも、添える野菜はお好みのものでOKです。特にきゅうりや大根、セロリなどがよく合いますよ。

材料(1人分)

・青唐辛子味噌……適量
・ミニきゅうり……6本
※添える野菜はお好みのもので構いません

作り方

1. ミニきゅうりはよく洗う

2. 青唐辛子味噌とミニきゅうりを皿に盛りつけて完成

3. 上品な味わい。青唐辛子味噌の冷奴

Photo by 稲吉永恵

調理時間:5分以内

青唐辛子味噌は、冷奴にトッピングするのもおすすめ。旨味と辛味のある青唐辛子味噌と淡白な豆腐は絶妙にマッチしますよ。見た目も味わいも上品なので、おもてなしにももってこい♪ いつもと違う冷奴のおいしさに、ついついお酒も進みそうですね。

材料(1人分)

・絹豆腐……150g
・青唐辛子味噌……適量

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