目次
2. TomTom（トムトム）
錦糸町南口の近く、楽天地ビルの1階に構える「TomTom（トムトム）」。お料理は有機野菜をふんだんに使い、本格的な石窯で焼き上げるピッツァ、100種類を超えるワインをそろえ、広々とした店内で各種パーティーや宴会にも利用できます。
ピッツァ マルゲリータ
ピッツァの定番「マルゲリータ」。こちらのお店では、提携パン屋さんの作る特製の生地を石窯で丁寧に焼きあげています。生地はもちもち厚めのナポリ風、パリパリ薄めのローマ風からお好みのタイプを選べます。
生ウニのスパゲティ ペペロンチーノ
ピリ辛であっさりとしたオイルベースのペペロンチーノに、贅沢にも新鮮な生ウニを具に加えました。トロリとした濃厚なうま味が口の中に広がります。ニンニクの香りが食欲を刺激してくれますよ。
店舗情報
店名：TomTom（トムトム）
最寄駅：JR総武線錦糸町駅
住所：東京都墨田区江東橋4-27-14 楽天地ビル1F
電話番号：03-3634-1379
営業時間：11:00～23:00（L.O.22:00）
定休日：無休
公式サイト：http://www.kinshicho-tomtom.com/index.html
参考サイト：http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13007998/
3.【閉店】 バスタヒロ 錦糸町テルミナ3店
2013年にオープンした「BASTA HiRo（バスタヒロ）錦糸町テルミナ3店」。伝説ともいわれる天才シェフで、現在も日本のイタリア料理界をけん引する、山田宏巳氏プロデュースのお店です。
錦糸町南口駅前、テルミナ3の1階にあり、外観はガラス張りでスタイリッシュなエクステリア。店内は白いテーブルに黒い椅子と、シックで落ち着いた雰囲気です。
三重県松坂産 原木椎茸とカラスミのペペロンチーノ
自然栽培に近い原木椎茸という和の素材にカラスミを加えて、ピリ辛のぺペロンチーノに仕上げられています。山田宏巳氏のプロデュースらしい、厳選されたシンプルな素材の旨みをじっくりと味わえる逸品です。生パスタを使っているのでモッチリとした食感も楽しめますよ。
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