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パンケーキブームの火つけ役のお店「エッグスンシングス」。お昼の人気番組『ヒルナンデス!』では、新たなメニューや知っておくとお得な頼み方などが取り上げられました。もっとエッグスンシングスを深く楽しむために、ぜひともチェックしてくださいね。

日本でも根強い人気の「パンケーキ」

ここ数年、若い女性を中心に人気の「パンケーキ」。その人気はとどまるところを知らず、依然として加熱しており、全国にパンケーキ専門店も増加しています。近ごろでは甘いパンケーキだけでなく、目玉焼きやハム・レタスなどと一緒に食べる、食事としてのパンケーキもその地位を確立した感じがありますね。

日本のパンケーキブーム到来は、ハワイのカジュアルレストラン「エッグスンシングス(Eggs'n Things)」が東京に初上陸したのがきっかけ。そして今も、日本各地で出店しつづけているんです。みなさんがお住まいの場所近くにもあるかもしれませんね。

「エッグスンシングス」とは?

「エッグスンシングス」は、1974年にジェリーとジャンのフクナガ夫妻がワイキキにオープンさせたお店。新鮮な材料を使用し、リーズナブルな値段で料理を提供し、"すべてのお客さまを「オハナ」(ハワイの言葉で"家族"を意味)のような気持ちでお迎えすること"をモットーとして作られました。
看板メニューは、もうおなじみ!といっても過言ではない、フルーツが豊富にトッピングされ、ホイップクリームがたっぷりとかかったパンケーキ。これをお目当てに来店するお客さんも少なくないでしょう。日本では2010年に東京・原宿に進出し、パンケーキブームの火つけ役として知られていますね。

ヒルナンデスで紹介されたエッグンスンシングスメニュー

ストロベリー、ホイップクリームとマカデミアナッツ

先日放送された『ヒルナンデス!』にて、タレントの井森美幸さん・菊地亜美さん・小島瑠璃子さんが、超定番の新しい情報を掘り下げるというコーナーで、エッグスンシングスが紹介されました。

1番の人気メニューは、「ストロベリー、ホイップクリームとマカデミアナッツ」(税抜・1,080円)。パンケーキの生地に塩を入れて、甘くなりすぎず、飽きずに食べることができるんだとか。かなりボリューミーに見えるホイップクリームですが、重くならないように絶妙な配合で作られているそうなので、飽きずにおいしくいただけますよ。

トッピングを入れて焼けるパンケーキメニューも

もちろん、このようにして普通にトッピングしてあるパンケーキもおいしいのですが、「エッグスンシングス」の裏技として、知る人ぞ知るという注文の方法があります。それはトッピングの具材を生地に入れて一緒に焼くというもの。

生地をトッピングの具材と一緒に焼くことで、風味・うまみがアップするんだそうですよ。すべての材料がOKというわけではないようですが、これは試してみる価値ありですよね!

では、生地に入れられるトッピングをご紹介します。

バナナ

生地に入れることで、自然な甘さが楽しめます。バナナは焼いても香ばしくおいしいですし、栄養価もアップするので、一石二鳥ですね。お値段は790円(税抜)です。

チョコレートチップ

チョコレートチップが生地と一体となって溶けたときのおいしさといったらたまりませんよね。こちらもぜひ試したいメニューです。お値段は790円(税抜)。

パイナップル

ハワイ料理に出てくる定番材料のパイナップル。生地に入れて焼いてもマッチし、甘さと酸味のバランスが絶妙なんですって!こちらもお値段は790円(税抜)です。

店員人気ナンバーワン「カルアキャベッジ」

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