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雄大な自然に囲まれ、おいしい水に恵まれた箱根には、絶品そばが食べられる名店がたくさんあります。今回はそんな、こだわりと誇りを持った箱根のそば屋さんを12店ご紹介。箱根に出かける際は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

箱根の水で作る、絶品のそば

箱根の水で作る、絶品のそば

Photo by TaK.

箱根旅行でランチといえば、一番に思いつくのがおいしい「そば」ですよね。箱根は、絶品のそばを作るために欠かせない、おいしい水に恵まれているため、そばで有名なお店が多くあるんです。

そんな箱根のそば屋さんを、話題のお店から隠れた名店まで、おすすめのメニューと一緒にご紹介します。どのお店のそばもおいしそうで目移りしてしまいますが、お店ごとにこだわりや特徴があるので、ぜひ箱根に出かけるときの参考にしてくださいね。

1.はつ花(はつはな)本店

箱根湯本の駅前通りを抜けて、湯本橋を渡ったところにある「はつ花 本店」。箱根の玄関口である箱根湯本駅から、歩いて10分ほどとアクセスも良いので、都心から日帰りで訪れる人も多く、平日でも行列のできる有名なお店です。

水を使わずにそば粉と自然薯と卵だけで仕上げたそばは、まさにここでしか味わえない、箱根を代表する味。

せいろそば(1,200円)

「はつ花」のおすすめは、なんといってもこちらの「せいろそば」。卵と自然薯だけで仕上げた、独特の甘みのあるおそばを、自然薯のとろろにつけていただきます。そばの香りと自然薯の甘みが口いっぱいに広がりますよ。

天ざるそば(1,600円)

天ぷらの盛り合わせがセットになった「天ざるそば」には、なんとそばで作られた天ぷらが付いてきます。そばの風味を残してカリカリに揚がった天ぷらは、そば好きの人には一度は食べてほしいお味です。

店舗情報

はつ花 本店

住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本635
TEL:0460-85-8287
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日(祝日の場合は前日か翌日)
禁煙喫煙:完全禁煙
公式HP:http://www.hatsuhana.co.jp
参考URL:http://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14002450/

2.箱根 暁庵(あかつきあん)

国産そば粉にこだわった自家製粉の二八蕎麦と、自家製の「暁豆腐」が食べられるこちらの「箱根 暁庵(あかつきあん)」。箱根湯本駅から須雲川沿いに滝通りを徒歩25分、自然に囲まれた場所に建つそのロケーションと、山小屋をイメージさせる外観や店内の雰囲気で、箱根旅行の気分も高まりますね。

ゆったりと歩いて来店するのもいいですが、バスも走っているので、そちらを利用すると便利ですよ。

蕎麦セット(1,600円 税別)

こだわりのそばと暁豆腐、蕎麦味噌に蕎麦の実を使ったデザートまで付いた、欲張りなこちらのセット。そばのおいしさを余すことなく堪能できます。もしどれを食べようか迷ってしまったら、すかさずこちらを注文しましょう!

天ぷらせいろ(1,900円 税別)

天ぷらせいろ(1,900円 税別)

Photo by TaK.

こちらの「天ぷらせいろ」も、おすすめのひと品です。サクサクでふんわりと軽い衣で、エビも野菜も甘みが感じられて美味!のどごしのいいそばと天ぷらは、言わずもがな相性抜群で、一度食べたら忘れられない味わいです。

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TaK.

箱根で板前修業中。 箱根をこよなく愛するアラフォー男子。 作るの...

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