サヴァラン

お酒好きは絶対に頼んでほしいこちらのひと品。サヴァランの中にはマロン入りのクレームブリュレが隠れているというおもしろさも兼ね備えています。 スポイトは一体何かというと、なんとラム酒のシロップ!ご自分のお好みでひたひたにラム酒を注ぎながらいただくという斬新さ。味ももちろん絶品です。

クルスタッド・マロン

クルスタッドはフランス南西部の伝統菓子で、イートイン限定のスイーツ。 パリパリの生地の中にヘーゼルナッツのクリームとマロングラッセが入っています。中のマロングラッセはとても濃厚。生地は温かく、上にのっているクリームとキャラメルアイスは冷たいので、その温度の組み合わせがまた絶妙なんです。優しい甘さに仕上がっていますよ。

アンジュ

真っ白な見た目ですが、こちらはレアチーズケーキのムースになります。センターに挿してあるスポイトには赤い液。フランボワーズのソースが入っています。 チーズは濃すぎず薄すぎずの絶妙なバランス。フランボワーズの酸味がいい味のアクセントになっています。バランスがよいケーキです。

クレーム・ダンジュ

フランス・ロワール地方アンジュのデザート。フロマージュブランに生クリームとメレンゲを加えた、フワフワとした食感のレアチーズケーキのようなデザートです。 夏仕様としてたっぷりのラズベリーの氷菓で覆ってある、見た目がカキ氷のような夏限定のデザートです。

焼き菓子は通販も可能!

遠方にいてなかなか足を運べない人に朗報が。こちらのお店の焼き菓子は通販で頼むことができるんです。 クグロフ、ガトーアプレミディ、ガトー・ア・ラ・プロッシュ、ガトーバスクなどの焼き菓子があります。ぜひ遠方の方も、もちろん近くの方でも頼んでみてください。

長久手にもお店があります!

ピエールプレシュウズは長久手店に本店を構えています。こちらもイートイン限定メニューがあったりとこちらに負けないくらいの活気がありますのでぜひこちらにも足を運んでみてください。 詳しくはページ下部にあるリンクから、公式HPをご覧ください。
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