目次
パッピンス
たっぷりのフルーツや小豆、アイスクリーム、お餅などがのった「パッピンス」。ビビンバのように全体を混ぜて食べてくださいね。こだわりの氷を使用することにより、以前よりおいしくなったと評判なんです。
パッピンスというと大きなどんぶりに入っていて、ひとりでは食べきれないことが多いですが、こちらのものは小ぶりなサイズ。おひとりさまでも十分満足できる大きさですよ。
パッピンスというと大きなどんぶりに入っていて、ひとりでは食べきれないことが多いですが、こちらのものは小ぶりなサイズ。おひとりさまでも十分満足できる大きさですよ。
店舗情報
韓流茶房
郵便番号 | 〒169-0073 |
住所 | 東京都新宿区百人町1-6-15 NKビル 3F |
定休日 | 月曜日 |
営業時間 | 12:30~(L.O.18:00) |
最寄駅 | JR新大久保駅 徒歩1分 |
電話番号 | 03-6913-4225 |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
【1位】高級フルーツを贅沢に♪「バムビコーヒー」(新大久保)4.5pt/118クチコミ
東新宿駅から徒歩5分ほどの場所にある「BAM BI COFFEE(バムビコーヒー)」は、2022年に誕生した20席ほどあるカフェです。フルーツをたっぷりトッピングしたミルク氷を堪能できますよ。
ピンスだけでなくパンケーキがおいしいことでも話題。暑い時期はかき氷、それ以外の時期はパンケーキがおすすめ!はやくも韓国グルメの激戦区、新大久保の有名店のひとつになっているんです。
ピンスだけでなくパンケーキがおいしいことでも話題。暑い時期はかき氷、それ以外の時期はパンケーキがおすすめ!はやくも韓国グルメの激戦区、新大久保の有名店のひとつになっているんです。
シャインマスカットピンス
マンゴー、いちごをはじめ、フルーツ好きにたまらないピンスが楽しめるバムビコーヒー。季節限定で登場する「シャインマスカットピンス」は、高級シャインマスカットをこれでもかと使用した贅沢メニューです。
そのまま食べてもおいしいシャインマスカットを、ふわふわのミルク氷と一緒に味わえますよ。おしゃれな店内でおしゃれなスイーツメニュー、そしてドリンクメニューを楽しみましょう。
そのまま食べてもおいしいシャインマスカットを、ふわふわのミルク氷と一緒に味わえますよ。おしゃれな店内でおしゃれなスイーツメニュー、そしてドリンクメニューを楽しみましょう。
店舗情報
BAM BI COFFEE(バムビコーヒー)
郵便番号 | 〒169-0072 |
住所 | 東京都新宿区大久保1-14-26 |
定休日 | 不定休 |
営業時間 | 11:00~22:30(L.O.22:00、パンケーキL.O.21:00) |
最寄駅 |
東京メトロ副都心線 東新宿駅 B1口 徒歩5分 JR新大久保駅 徒歩9分 |
電話番号 | 03-6205-9929 |
公式SNS | https://www.instagram.com/bam_bi_coffee/ |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
お家でできる、パッピンスの作り方・レシピ
お店のパッピンスももちろんおいしいですが、自宅で作れば好きなように楽しめますよ!そんな人のために、お家で作れるパッピンスのレシピをご紹介します。
専用のかき氷器がなくても、氷を細かく削れる「ブレンダー」でも代用可能なので、ぜひ試してみてくださいね。
専用のかき氷器がなくても、氷を細かく削れる「ブレンダー」でも代用可能なので、ぜひ試してみてくださいね。
パッピンス(小豆とアンズのかき氷)
こちらは本来のパッピンスの作り方。たっぷりの小豆と氷を豪快に混ぜながらいただきましょう。
器の1/3くらいのところまで氷を入れ、練乳をかけたらさらに上から2/3くらいの量まで氷を削ります。上から練乳、ゆで小豆、アプリコットジャムを盛り合わせたらできあがりです。
器の1/3くらいのところまで氷を入れ、練乳をかけたらさらに上から2/3くらいの量まで氷を削ります。上から練乳、ゆで小豆、アプリコットジャムを盛り合わせたらできあがりです。
手作り練乳のいちごパッピンス
鍋に牛乳、砂糖を入れたら中火にかけて混ぜ合わせます。時々混ぜながら半量くらいになるまで煮詰めてください。冷めるとさらにとろみがつくので少し緩めのとろみがついたら火を止めて粗熱を取ります。
器に氷を削り、バニラアイス、カットしたいちご、つぶあん、手作り練乳、粉砂糖をかけたらできあがりです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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