ワンボウルで混ぜるだけ。「ホワイトフォンダンショコラ」のレシピ

ホワイトチョコレートをたっぷり使った、フォンダンショコラのレシピをご紹介します。フルーツとの相性も抜群で見た目もとてもかわいいです。面倒な湯煎不要でワンボウルで混ぜるだけであっという間に作れます。ひと味違ったバレンタインスイーツをチェック!

2016年3月6日 更新

ライター : meiko

丸の内で働いているOLデス。おいしいもの大好き。スイーツ系から、都内デートや合コンで使えるお店を紹介していきます。

ふんわり濃厚

今週のレシピは、4ステップでできるホワイトチョコを使った白いフォンダンショコラです。面倒な湯銭も一切不要!ワンボウルで混ぜていくだけであっという間にできちゃいます♪白くてかわいいフォンダンショコラにあなたの熱い想いを乗せて、一味違ったバレンタインスイーツはいかがでしょうか^^

ホワイトフォンダンショコラの材料

■ホワイトチョコレート…90g ■卵…2個 ■サラダ油…50g ■砂糖…50g ■小麦粉(ふるっておく)…30g ■バニラエッセンス…小さじ1 <トッピング>※お好みで □苺…3粒 □粉糖…少々 □ブルーベリー…5~6粒 □ミント…少々 ※直径7.5㎝型ココットで約4個分

つくり方

① 【溶かす】ホワイトチョコを500wで約1分半、レンジで温めて溶かす。(オーブンを180℃に余熱スタート)
② 【混ぜる】溶かしたホワイトチョコ、サラダ油、砂糖、卵、バニラエッセンスをハンドミキサーでよく混ぜ、小麦粉を加えたらヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③ 【型に入れる】型の8分目くらいまで生地を流す。
④ 【焼く】180℃のオーブンで約11分焼く。(焼きずぎ注意!)
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