ライター : noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われます^^;

大人も子供も大好き!「アメリカンドッグ」

ウインナーに衣をつけ、こんがりと揚げた「アメリカンドッグ」。子供のころ好きで、大人になっても大好き!という方も珍しくないと思います。サクふわジューシーな味わいは、一度食べたらやみつきになりますよね。

アメリカンドッグのカロリー

アメリカンドッグ1人前(約100g)のカロリーは、およそ360kcalほど。やはり衣や油を使用している分やや高めですが、それでもあの満足感にはかえられないですよね! 今回は、そんなアメリカンドッグのレシピを基本からアレンジまでご紹介。ぜひ、今日のおやつやお弁当のおかずにいかがですか?

HMで簡単♪ アメリカンドッグの基本レシピ

材料(4本分)

・ソーセージ      4本 ※ソーセージがない場合は、短めのウインナー8本でもOK! ・ホットケーキミックス 200g ・卵          1個 ・牛乳         40ml ・揚げ油        適量 【トッピング】 ・ケチャップ ・マスタード ・マヨネーズ

作り方

1. ソーセージに串をさします。
2. ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、均一になるように混ぜ合わせます。
3. 1のソーセージを2の衣に付けます。生地にくぐらせるだけでもOKですが、もし触れるようでしたら手で形を整えましょう。
4. 170℃に熱した油に3を入れ、こんがりと色がつくまで揚げます。170℃は、菜箸を油の中に入れて全体から小さな気泡が出る状態です。
5. 仕上げにケチャップやマスタード、マヨネーズなどお好みの調味料で味付けをして、完成!

小麦粉で作る場合

ホットケーキミックスではなく小麦粉(薄力粉)で作る場合は、下記の材料に卵と牛乳を合わせて生地を作りましょう。 ・小麦粉       150g ・片栗粉       20g ・ベーキングパウダー  5g ・砂糖        15g
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