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卵と牛乳の比率は守る
牛乳が多すぎると、固まらなかったり水っぽいプリンになってしまいます。マグカップで作るので、そのまま食べる前提なら多少牛乳を多くしてもOKですが、加減には注意しましょう。
余熱を有効活用する
プリンは、余熱でも十分火が通ります。加熱直後がゆるいからと電子レンジにかける時間を長くすると、"す"が入ってしまうので気をつけてください。ある程度温めたら、あとはタオルでくるんで余熱を活用するのがGood！
マグカッププリンの人気レシピ4選
1. マグカップチョコプリン
基本のレシピに溶かしチョコレートを加えることで、まったり濃厚なチョコレートプリンに仕上がります。これならカラメルも必要ないので、さらに作りやすいのではないでしょうか。ホイップクリームやフルーツをトッピングしても良さそうですね！
2. 牛乳なし！マグカップ豆乳プリン
牛乳の代わりに豆乳を使った、マグカッププリンのレシピです。カラメルはメープルシロップを温めるだけでも作れるので、もし用意できる方はそちらでも試してみてください。バニラエッセンスを加えると、よりカスタードプリンの味わいに近づきますよ！
3. マグカップ抹茶豆乳プリン
卵ではなくゼラチンで固める、抹茶豆乳プリンのレシピです。材料を温めてからマグカップに注いで冷やし固めるだけで完成！こちらのレシピも、牛乳の代わりに豆乳を使用していますね。
4. レモンミルクプリン
レモンの爽やかな風味が楽しめる、ミルクプリンのレシピです。牛乳でプリンを作ったあとにレモンソースをかける形なので、ソースを変えればさまざまなフレーバーが堪能できますよ！