バターナッツスクワッシュとは？

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アメリカの砂漠地帯が原産の「バターナッツスクワッシュ」。かぼちゃの一種ですが、日本のかぼちゃとは違い、ひょうたんのような形が特徴です。名前の通りナッツのような風味とやさしい甘みで、定番のスープ以外にもいろいろな料理に活用できますよ。

バターナッツスクワッシュはスーパーでも見かけることが増えてきたので、ぜひ食卓に並べてみてくださいね。

バターナッツスクワッシュのおすすめレシピ7選

1. 豊かなコク。バターナッツスクワッシュのスープ

出典：oceans-nadia.com

ほっくりとしたバターナッツスクワッシュのスープは、心と身体を温めるひと品♪ 豊かなコクと濃厚な風味が特徴です。ふんわりとしたバターナッツスクワッシュの食感が口の中で溶け、クリーミーなスープが喉を潤します。

食材の旨みが凝縮されており、滑らかな口当たり。アクセントに加えたハーブや生クリームは、さらに深みを与えます。温かいスープを飲みながら、心地よい安らぎに包まれることでしょう。

レシピはこちら｜Nadia

2. 濃厚な旨み。バターナッツスクワッシュのパスタ

出典：www.recipe-blog.jp

バターナッツスクワッシュの自然な甘みが口いっぱいに広がる、贅沢なクリームパスタです。滑らかなソースがパスタと絡み合い、絶妙な舌触りを生み出します。秘密はバターナッツスクワッシュの濃厚な旨み。

パスタのアルデンテな食感とバターナッツスクワッシュのクリーミーなソースが絶妙なバランスを生み出し、舌を喜ばせます。ひと口食べるたびに、心も体もほっと癒されますよ。

レシピはこちら｜レシピブログ

3. 野菜の恵み♪ バターナッツスクワッシュのサラダ

花の形をしたグレーの皿に盛り付けたバターナッツスクワッシュのマッシュポテトサラダ

出典：www.recipe-blog.jp

滑らかなバターナッツスクワッシュのクリーミーさとクルミの香ばしさが絶妙に調和し、口の中で広がる旨みが格別です。しっとりとした食感と豊かな味わいで満足感を得ることができます。

見た目にも華やかなひと品で優雅にテーブルを彩り、食卓にほのかな幸せを運んでくれますよ。バターナッツスクワッシュの贅沢な味わいを堪能してください♪

レシピはこちら｜レシピブログ

4. 贅沢な味わい。バターナッツスクワッシュシチュー

出典：www.recipe-blog.jp

シチュー特有の濃厚な味わいが、バターナッツスクワッシュの甘みとともに口いっぱいに広がります。無水調理で素材の旨みを凝縮し、バターナッツスクワッシュをやさしい口当たりに仕上げます。

ひと口ごとに体を温め、心を満たしてくれるシチューは、まさに至福の味わいです。香り高いハーブやスパイスの風味が、奥深い味わいを引き立てます。風味豊かな無水シチューで、秋の味覚を堪能しましょう♪

レシピはこちら｜レシピブログ

シチューの賞味期限はどれくらい？作り置きの日持ち・保存法もチェック

食べるとほっこりと温まるクリームシチュー。食卓に上がることが多い料理なので、賞味期限については気をつけたいですよね。この記事では、市販・作り置きのクリームシチューについて、賞味期限や保存のコツなどを詳しく解説。「鍋のまま保存していいか」といった点も解説するので、ぜひ参考に♪

5. 彩り豊か♪ バターナッツかぼちゃのオムレツ

出典：oceans-nadia.com

豊かな彩りと食欲をそそる香りが、食卓を彩ります。バターナッツスクワッシュのやさしい甘みとほうれん草の風味が相性抜群！卵との相乗効果で、クリーミーでふんわりとした食感が楽しめます。

ピンクペッパーでスパイスを加えてスパニッシュな風味をプラスすれば、おいしさが一層広がります。野菜たっぷりのオムレツで、バラエティに富んだ食事を楽しんでみませんか？

レシピはこちら｜Nadia

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バターナッツスクワッシュの秘められた魅力を味わおう！