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バターナッツスクワッシュとは？
アメリカの砂漠地帯が原産の「バターナッツスクワッシュ」。かぼちゃの一種ですが、日本のかぼちゃとは違い、ひょうたんのような形が特徴です。名前の通りナッツのような風味とやさしい甘みで、定番のスープ以外にもいろいろな料理に活用できますよ。
バターナッツスクワッシュはスーパーでも見かけることが増えてきたので、ぜひ食卓に並べてみてくださいね。
バターナッツスクワッシュはスーパーでも見かけることが増えてきたので、ぜひ食卓に並べてみてくださいね。
バターナッツスクワッシュのおすすめレシピ7選
1. 豊かなコク。バターナッツスクワッシュのスープ
ほっくりとしたバターナッツスクワッシュのスープは、心と身体を温めるひと品♪ 豊かなコクと濃厚な風味が特徴です。ふんわりとしたバターナッツスクワッシュの食感が口の中で溶け、クリーミーなスープが喉を潤します。
食材の旨みが凝縮されており、滑らかな口当たり。アクセントに加えたハーブや生クリームは、さらに深みを与えます。温かいスープを飲みながら、心地よい安らぎに包まれることでしょう。
食材の旨みが凝縮されており、滑らかな口当たり。アクセントに加えたハーブや生クリームは、さらに深みを与えます。温かいスープを飲みながら、心地よい安らぎに包まれることでしょう。
2. バランスが絶妙。バターナッツスクワッシュのトマトソースパスタ
バターナッツスクワッシュの自然な甘みとトマトの酸味が口いっぱいに広がる、贅沢なトマトパスタです。ソースがパスタと絡み合い、絶妙な舌触りを生み出します。秘密はバターナッツスクワッシュの濃厚な旨み。ひと口食べるたびに、心も体もほっと癒されますよ。
3. 野菜の恵み♪ バターナッツスクワッシュとチーズのサラダ
バターナッツスクワッシュのクリーミーさとチーズのコクが絶妙に調和し、口の中で広がる旨みが格別です。しっとりとした食感と豊かな味わいで満足感を得ることができます。見た目にも華やかなひと品で優雅にテーブルを彩り、食卓にほのかな幸せを運んでくれますよ。
4. 贅沢な味わい。バターナッツスクワッシュのポタージュ
ポタージュ特有の濃厚な味わいが、バターナッツスクワッシュの甘みとともに口いっぱいに広がります。ひと口ごとに体を温め、心を満たしてくれるポタージュは、まさに至福の味わいです。
5. 彩り豊か♪ バターナッツかぼちゃのオムレツ
豊かな彩りと食欲をそそる香りが、食卓を彩ります。バターナッツスクワッシュのやさしい甘みとほうれん草の風味が相性抜群！卵との相乗効果で、クリーミーでふんわりとした食感が楽しめます。
ピンクペッパーでスパイスを加えてスパニッシュな風味をプラスすれば、おいしさが一層広がります。野菜たっぷりのオムレツで、バラエティに富んだ食事を楽しんでみませんか？
ピンクペッパーでスパイスを加えてスパニッシュな風味をプラスすれば、おいしさが一層広がります。野菜たっぷりのオムレツで、バラエティに富んだ食事を楽しんでみませんか？
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