炊飯一回で一食完成！「炊き込みご飯&茶碗蒸し&なすの煮浸し」のレシピ
一回の炊飯で、一食分の献立が完成する炊飯器活用レシピのご紹介。材料を切ったらあとは通常の炊飯ボタンを押すだけ！細切れ時間でも作れるので、家事や育児に忙しい方にもオススメです。皆さんもぜひ、作ってみて下さい！
2015年12月9日 更新
炊飯器で時短レシピ！
炊飯器を使った超時短レシピ！素材を切ったら、あとは通常の炊飯ボタンを押すだけで炊き込みご飯&茶碗蒸し&なすの煮浸しが完成！
レシピ（仕込み時間目安：10分）
[材料 (2人分)]
■炊き込みご飯
無洗米：1.5合
水：300cc
鶏もも肉：100g
にんじん：1/2本
醤油：大さじ1
料理酒：大さじ1
みりん：大さじ1
■茶碗蒸し
卵：1個
水：200cc
鶏もも肉：50g
粉末だし：小さじ1
みつば：お好みで
■ なすの煮浸し
なす：1本
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
砂糖：小さじ1
[作り方]
１：下ごしらえ
なすのヘタを取り、1cm幅に切る。
なすに醤油、みりん、砂糖をかけ、アルミホイルで包む。
鶏もも肉を、1cm角に切る。
卵を割り溶き、粉末鰹だし(小さじ1)、水(200cc)を入れる。
各カップ(200cc程度)に、卵液(各半量)を入れる。
鶏もも肉(各25g)を、各カップに入れる。
カップごとアルミホイルで包む。
吹きこぼれないよう上でとじる。
にんじんの皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。
２：一緒に炊飯する
内釜に無洗米、醤油、料理酒、みりんを入れる。
にんじん、鶏もも肉(100g)を入れ、水(300cc)を回し入れる。
内釜をセットし、カップ、なすを乗せ、通常の白米炊飯モードで炊飯する。
炊けたら、なす、カップを取り出す。
炊き込みご飯は、混ぜたら完成！
なすの煮浸しは、アルミホイルを取ったら完成！
茶碗蒸しは、カップのアルミホイルを取り、お好みで、みつばを乗せたら完成！
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