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箸先で汚していいのは3センチまで
これがなかなか難しいんだそうです。特に汁ものを食べるときなどはすぐ箸先は汚れてしまうんだとか。上品に食べることを心がければ箸先の汚す範囲も少なくなっていくはず。ということで、ちょっと注意してみましょう。
箸の置き方・休ませ方は？
さきほど、嫌い箸・忌み箸のところで「渡し箸」のことをお話ししましたが、箸を使わないときの置き場所はお皿の上ではいけません。もちろん茶碗の上でもNG。テーブルに直接に置いてもダメです。
和食を食べるところでは箸置きが用意されていますので、必ず箸置きの上に箸は置きましょう。もしない場合は箸袋の上にのせましょう。
以上、マナー違反の箸使いや箸を使うときに気をつけるべき点をいくつか説明してきましたが、和食の奥深さを改めて感じますね。
▼合わせて確認しておこう！
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