長期保存も可能な栗の渋皮煮とアレンジスイーツレシピ7選

栗を見かける季節になりました。新鮮な栗が手に入ったら大き目の栗で渋皮煮を作ってみましょう♡そのまま食べてもおいしい渋皮煮ですがデザートにアレンジをしたら栗の香りが強いんです!今回は保存可能な渋皮煮とスイーツアレンジレシピのご紹介です。

2015年10月5日 更新

7.栗の渋皮煮のシロップで濃厚なめらかプリン

栗の渋皮煮オイシイの剥離だけじゃありません!シロップには栗の甘さやうまみがギュッと凝縮されています! このシロップをタマゴと牛乳に混ぜればゴージャス栗味のプリンが出来上がります。 今までシロップを捨てていた方はぜひお試しあれ!!

栗むきに便利な道具もありますよ!

栗のお料理でストレスになるのが栗の鬼皮むき。 お湯につけてむいたりとコツを試しますが数が多いとやっぱり手が痛くなってきます。 栗向きには専用の道具も売られているので量が多くなる渋皮煮などを作る方は一つ持っておいてもいいかもしれませんよ! 作業効率が断然向上して、クリレシピの回数が増えます♪ おいしい栗をたくさん召し上がってくださいね!

特集

FEATURE CONTENTS