作り方

1.リースの土台を作る

Photo by 山形ゆかり

大きめの平皿を用意し、カットロールケーキを円形に並べます。

平皿は、黒色のような濃い色、または木製カッティングボードを選ぶとよく映えますよ。

2.ホイップクリームを絞る

Photo by 山形ゆかり

ロールケーキの表面や継ぎ目を隠すように、ホイップクリームをウェーブ状や丸く絞り出します。

3.デコレーションする

Photo by 山形ゆかり

カットフルーツを、バランスよく散らばるようにクリームの上にトッピングします。フルーツの隙間には、ミントの葉を差し込みましょう。

4.粉糖をふりかけて完成

Photo by 山形ゆかり

茶こしを使って、上から粉糖をふわっと振りかければ完成です。

3. 刺して飾るだけ！カラフルクリスマスツリー

Photo by 山形ゆかり

調理時間 10分

三角形のシルベーヌをそのまま使う超簡単なツリーポップ。チョコペンで雪のラインを描き、つぶグミやマーブルチョコを飾るだけです。

工作のように飾り付けを楽しめる、遊び心満点のレシピです。トッポを下から刺せば片手で持てるようになり、インスタ映えする「手持ちショット」を撮影できますよ。

材料（3個分）

Photo by 山形ゆかり

・ブルボン「シルベーヌ」：3個
・トッポ：3本
・チョコペン（白）：1本
・マーブルチョコ：適量
・つぶグミ：適量
・アラザンや星型トッピングシュガー：適量

作り方

1.シルベーヌにトッポを刺す

Photo by 山形ゆかり

シルベーヌの底面の中央に、トッポをまっすぐ差し込みます。

2.シルベーヌにチョコペンをひく

Photo by 山形ゆかり

シルベーヌの表面にチョコペンでジグザグと波線を描きます。

3.デコレーションをして完成

Photo by 山形ゆかり

描いたチョコペンが乾かないうちに、つぶグミやマーブルチョコを配置します。空いたスペースにアラザンや星型トッピングシュガーを散りばめて完成です。

クリスマスのお菓子作りで意識したいポイント

Photo by 山形ゆかり

クリスマスらしいお菓子を作るなら、まずは「赤・緑・白」のクリスマスカラーを意識しましょう！りんごやいちごの赤、抹茶やミントの緑、クリームや粉糖の白を組み合わせるだけで華やかな配色になります。

またサンタやツリー、スノーマンなどのモチーフを取り入れるのもおすすめです。三角形のお菓子をツリーにしたり、チョコペンで目を描いたりするだけでもかわいらしい仕上がりに。

キラキラ輝くアラザンやカラースプレーを散らし、粉糖を振りかければ、雪が積もったような映えお菓子になりますよ。

インスタ映えする盛り付け方のコツ

サンタやトナカイのピックを刺したパンケーキタワーとミルクのグラスがトレーの上に置かれている

Photo by aoooowii

クリスマスのお菓子をインスタ映えに仕上げるなら、お皿選びと背景作りにこだわりましょう。鮮やかな赤や緑を引き立てるには、シックな「黒い平皿」や温かみのある「木目の皿」がぴったり。色のコントラストが生まれ、スイーツがくっきりと引き立ちます。

背景には、白いクロスやクラフト紙を敷いたり、ツリーのオーナメントや松ぼっくりをさりげなく添えたりしましょう。

撮影時は部屋の照明を消し、窓際の明るい自然光（斜光や逆光）を使って撮るのがポイント。立体感やツヤがきれいに出て、思わず目を引く写真が撮れますよ。

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