中華以外のジャンルにも使える

オイスターソースは中華のイメージが強いですが、実は和食、洋食などにも幅広く使えます。おでんやカレーの隠し味に使うほか、湯通ししたレタスにさっとかけておつまみ風にしたり、たまごかけごはんの味付けに使ったりと、活躍するシーンが多くあります。

1本持っておくと何かと重宝すること間違いなしです。

業務スーパーのオイスターソースで作る簡単レシピ

Photo by macaroni

青椒肉絲

オイスターソースを使う中華料理の定番といえば「青椒肉絲」。牛肉、ピーマン、たけのこなどを細切りにして炒め、しょうゆやオイスターソースで味付けします。コクと旨味がたっぷりで、白いごはんのほかお酒にもよく合いますよ。

野菜炒め

手軽に作れておいしい野菜炒めですが、味がぼやけやすいのが難点。そんなときに重宝するのがオイスターソースです。いつもの野菜炒めにオイスターソースを加えるだけで、バッチリ味が決まるようになりますよ。

「野菜炒めの味がなかなか決まらない」というときは、ぜひオイスターソースを試してみてくださいね。

焼きそば・チャーハン

いつもの焼きそばやチャーハンにオイスターソースを加えることで、簡単にコクや旨味をプラスできます。調味料を変えるだけで食べ応えがアップして、満足度が上がるのはうれしいところ。「普段の味付けに飽きてしまった」というときにもおすすめです。

業務スーパーのオイスターソースは万能!

業務スーパーのオイスターソースはリーズナブルで容量が多く、コスパに優れています。中華料理だけでなく、和食や洋食などにも幅広く使えて、活躍シーンが多いのもうれしいところ。万能に使える調味料なので、1本持っておくと重宝しますよ。
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