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作り方
1.ホットケーキ生地を作る
Photo by 稲吉永恵
ホットケーキミックスと卵、牛乳をよく混ぜて生地を作ります。
2.グミをのせて焼く
Photo by 稲吉永恵
フライパンを中弱火で熱し、サラダ油(分量外)を薄く塗ってから1を流し、小さくカットしたグミをのせます。
Photo by 稲吉永恵
グミの上から少し生地をのせて焼きます。
Photo by 稲吉永恵
表面にぷつぷつ気泡が出てきたら返して、2分ほど焼いて完成です。そのままはもちろん、お好みでバターやメープルシロップをかけて食べます。
レシピ5. グミチョコ
調理時間
5分
*冷蔵庫で冷やす時間は含みません
余ったグミがあれば、チョコレートでコーティングするだけで簡単おやつに変身します。外はパリッ、中はぷにっとした食感で、そのギャップがとても楽しいアレンジです。フルーツ系グミとミルクチョコとの相性が抜群。全体にチョコをかけたり一部を付けたり、いろいろと楽しんでみてくださいね。
材料(作りやすい分量)
・グミ……適量
・ミルクチョコレート……1/2枚
・ミルクチョコレート……1/2枚
コツ・ポイント
- フルーツ系グミ×ミルクチョコが相性抜群
- 冷やすとチョコがパリッとして食感がアップ
作り方
1.チョコレートを溶かす
Photo by 稲吉永恵
耐熱皿にチョコレートを割り入れ、電子レンジ600Wで1分ほど加熱し、よく混ぜて溶かします。溶け切らない場合は、追加で10秒ずつレンジにかけてください。
2.グミをチョコレートでコーティングする
Photo by 稲吉永恵
グミをチョコレートでコーティングします。
Photo by 稲吉永恵
クッキングシートにのせて、冷蔵庫に入れて20分ほど冷やせば完成です。
レシピ6. グミヨーグルト
調理時間
3分
*冷蔵庫で冷やす時間は含みません
グミをヨーグルトに漬けると、ぷるんっとやわらかい食感になります。ヨーグルトの水分を吸って、ゼリーのような口当たり。フルーツ味のグミで作れば、フルーツヨーグルトのような味わいになります。小粒の硬めのグミで作ってみると、その違いは歴然。グミの硬さが苦手な方にもぴったりです。
材料(作りやすい分量)
・グミ……適量
・プレーンヨーグルト(無糖)……100g
・プレーンヨーグルト(無糖)……100g
コツ・ポイント
- フルーツ系グミとの相性が良い
- 長く漬けるほどグミがぷるんっとやわらかくなる
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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