下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・レタスは5mm幅くらいの細切りにします。
作り方
1
ボウルに玉ねぎとソースの調味料を入れ、混ぜ合わせます。
2
トルティーヤ1枚に合い挽き肉を半量のせ、手でギュッと押さえて密着させます。
3
味付塩こしょうを振ります。
4
合い挽き肉が下になるようにフライパンに入れ、フライ返しで抑えながら中火で焼きます。
5
挽き肉に火が通ったらトルティーヤを裏返し、チーズをのせて1分焼きます。
6
火からおろしたら、レタス、ソースをのせて完成です。お好みで白いりごまをかけて召し上がれ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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