炊飯器おまかせ 鶏手羽元のチキン・アドボ(フィリピン煮込み)

インド料理「ビリヤニ」とは？歴史や食べ方、おすすめレシピを紹介

「ビリヤニ」とは、インドやバングラデシュなどで食べられている炊き込みごはんのこと。街中に専門店ができるほど、いま注目のエスニック料理です。この記事では、ビリヤニの歴史や食べ方などをわかりやすく解説。あわせて、メスティンやフライパンでも作れる、手軽なおすすめレシピを紹介します。

東京都内のおすすめビリヤニTOP11！知っておきたい人気有名店

東京都内でおすすめしたいビリヤニの人気店をランキング形式で紹介します。有名なビリヤニハウス、完全予約制のビリヤニ専門店、東京駅近くの行列店まで徹底解説。本場の味やミシュランシェフが手がけるビリヤニも登場しますよ。ランチやディナーで食べてみては♪

無印良品「チキンビリヤニ」にビリヤニ界隈がざわついている！レンジ調理なのに「本場さながら」って本当…？

2025年1月14日（水）から無印良品より冷凍プレートごはんが新登場、インドのビリヤニを参考にした「チキンビリヤニ」が発売中です。電子レンジで温めるだけで本格的なビリヤニが楽しめるのが魅力。本記事では新商品の冷凍食品を実食し、辛さやごはんの食感など詳しく紹介していきます。

カルディの「炊飯器で作るビリヤニ」が本格的なおいしさ。料理家も納得の味をレビュー

近年、ジワジワと人気が出ているインドの炊き込みごはん「ビリヤニ」。この記事ではカルディのオリジナル商品「炊飯器で炊くだけ ビリヤニチキン・ダム」をご紹介します。いちから手作りするとなると手間がかかる料理ですが、カルディの商品を使えば手軽に本格的な味を楽しめますよ。