カルディの「炊飯器で作るビリヤニ」が本格的なおいしさ。料理家も納得の味をレビュー

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ライター : 菅智香

育児料理アドバイザー

簡単本格！カルディのビリヤニの素に注目

Photo by 菅智香

「ビリヤニ」とは、インドやバングラデシュ、パキスタンなどで食べられている炊き込みごはんのこと。

いちから作ろうとすると調理工程が面倒なのはもちろん、材料をそろえる段階から手間のかかる料理ですが、カルディで販売されている「炊飯器で炊くだけビリヤニチキン・ダム」を使えば手軽に本格的な味が楽しむことができますよ。

料理家

菅智香

カルディ歴15年以上！毎週カルディに通う料理家です。

カルディオリジナル「炊飯器で炊くだけビリヤニチキン・ダム」

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価格：613円（税込）

バスマティライスと、スパイスたっぷりのビリヤニソースがセットになった商品です。自分で用意するのは鶏肉と有塩バターだけ。

さらに、火を使わず炊飯器で炊くだけで完成しますよ。パラっと炊き上がるバスマティライスなので、手軽に作れるにもかかわらず、本場のような味わいを楽しめます。

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セット内容は、バスマティライスとビリヤニソースのふたつです。バスマティライスは精米された状態で150g、ビリヤニソースは調合済みのものが100g入っていて、およそ2人分の量が作れますよ。

Photo by 菅智香

内容量	250g（精米150g、調味液100g）
原材料	長粒米（パキスタン産）、トマトピューレ（国内製造）、ソテーオニオン、発酵乳、チキンオイル、食用なたね油、コリアンダー、食塩、しょうがペースト、にんにくペースト、チリペッパー、シナモン、クミン、ガラムマサラ、カルダモン、ブラックペッパー、ターメリック、安定剤（ペクチン）、香料
エネルギー	521kcal （精米）、114kcal（調味液）

内容量

250g（精米150g、調味液100g）

原材料

長粒米（パキスタン産）、トマトピューレ（国内製造）、ソテーオニオン、発酵乳、チキンオイル、食用なたね油、コリアンダー、食塩、しょうがペースト、にんにくペースト、チリペッパー、シナモン、クミン、ガラムマサラ、カルダモン、ブラックペッパー、ターメリック、安定剤（ペクチン）、香料

エネルギー

521kcal （精米）、114kcal（調味液）

原材料は、パキスタン産の長粒米にトマトピューレ、しょうがペースト、にんにくペーストなど。チリペッパーやシナモン、クミン、ガラムマサラなど、たくさんのスパイスもブレンドされています。