栄養情報（1人あたり）
271kcal
13.8g
12.9g
25.8g
22g
3.6g
下ごしらえ
・長ねぎは半分千切りに、もう半分をみじん切りにします。
作り方
1
鍋にたっぷり湯を沸かし、キャベツをサッとくぐらせます。
2
ザルにおいてそのまま冷まします。
3
鍋にごま油、長ねぎ、にんにくを入れて泡が立ってきたら、豚ひき肉を加えてそぼろ状になるようにヘラで炒めます。(弱中火で5分目安)
4
全体の色が変わったら、【肉味噌】の材料を加えて、もったりするまで弱中火で煮詰めます。
5
器にキャベツと肉味噌、千切りした長ねぎを別々で盛り、お好みの量をキャベツにのせて召し上がってください。
お好みでラー油や山椒をかけてもおいしいです
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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