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献立のポイント
子どもが大喜びするような洋食屋さん風の満足感のある献立を組みたい場合、明るい色味のおかずをチョイスし全体をやさしいクリーム系の味でまとめてみてはいかがでしょう。やさしい甘みで、苦味や酸味が少ないため、とても食べやすい構成になっています。
クリーム煮にマヨネーズたっぷりのポテトサラダだと重くなりがちですが、マヨを控えることでくどさを防いでバランスを整えるとGOOD。成長期の子どもやしっかり食べたい日にぴったりです。
クリーム煮にマヨネーズたっぷりのポテトサラダだと重くなりがちですが、マヨを控えることでくどさを防いでバランスを整えるとGOOD。成長期の子どもやしっかり食べたい日にぴったりです。
献立4. 時短で作れる献立
Photo by macaroni
| 主菜 | 鮭のクリーム煮 |
|---|---|
| 副菜 | トマトとベビーリーフのサラダ |
| 副菜 | 冷ややっこ or 市販のマリネ |
| 汁物 | インスタントスープ |
| 主食 | 食パン or 冷凍ごはん |
献立のポイント
平日の忙しいときやパパッと時短で食事を準備したいときにうってつけの献立です。最大のポイントは「無理していないのに、ちゃんと整っていること」。
主菜の鮭のクリーム煮はしっかり手作りし、副菜は火を使わず切って和えるだけ、または出すだけです。汁物はインスタントというメリハリのある構成となっていて、栄養バランスもある程度整っています。洗い物も少なく疲れている日でも続けられる献立です。
主菜の鮭のクリーム煮はしっかり手作りし、副菜は火を使わず切って和えるだけ、または出すだけです。汁物はインスタントというメリハリのある構成となっていて、栄養バランスもある程度整っています。洗い物も少なく疲れている日でも続けられる献立です。
献立5. 野菜多めで食べごたえある献立
Photo by macaroni
| 主菜 | 鮭のクリーム煮 |
|---|---|
| 副菜 | きゅうりと大根のポン酢サラダ |
| 副菜 | ごぼうとにんじんのきんぴら |
| 汁物 | きのこと卵のスープ |
| 主食 | 雑穀ごはん |
献立のポイント
食べごたえありつつも野菜多めで重すぎない組み合わせは日々の献立にもってこいです。濃厚な鮭のクリーム煮を、食物繊維たっぷりの副菜や汁物、雑穀ごはんで支えています。
とろ〜りクリーミーなメインに、シャキシャキッ食感のさっぱりポン酢味サラダ、甘辛きんぴらを合わせ、ふんわりとしたやさしい卵スープ味わえば、味の変化があり食感のリズムも楽しめますよ。野菜たっぷりで大満足の献立です。
とろ〜りクリーミーなメインに、シャキシャキッ食感のさっぱりポン酢味サラダ、甘辛きんぴらを合わせ、ふんわりとしたやさしい卵スープ味わえば、味の変化があり食感のリズムも楽しめますよ。野菜たっぷりで大満足の献立です。
鮭のクリーム煮に味噌汁は合う？
Photo by macaroni
鮭のクリーム煮と味噌汁は、ポイントを押さえると意外とマッチします。コツは具をシンプルにすること。豆腐やわかめ、玉ねぎ、大根などあっさりとした具材にするのがおすすめです。副菜に、和風の酢の物や和え物、お浸しなどを合わせるとバランスが良くまとまります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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