ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

下ごしらえ

・型にクッキングシートを敷きます。
・ホットケーキミックスとココアパウダーをボウルまたはポリ袋に入れ、混ぜ合わせます。

作り方

1

ボウルにチョコレート、バターを入れ、レンジ600Wで40〜50秒加熱します。

2

レンジから取り出し、よく混ぜて溶かします。

3

グラニュー糖を加えて混ぜ合わせます。

4

卵をひとつずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。

5

ホットケーキミックス、ココアパウダーを入れ、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜ合わせます。

6

粉気がなくなったら型に流し入れて平らにならし、ミックスナッツをのせて170℃のオーブンで25分焼きます。

7

取り出したらマシュマロをのせ、再び170℃のオーブンで10分焼きます。

8

オーブンから取り出したら型から外してチョコペンでデコレーションします。粗熱を取り、お好みの大きさに切って完成です。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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