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7. 牛肉ともちもちトッポギの甘辛炒め
牛肉のうま味と野菜の甘みがじんわり染みた、もちもちトッポギと一緒に楽しむ甘辛炒めの主役級おかずです。トッポギは水洗い後、電子レンジで加熱してから使うことで、炒め時間が短く、食感ももちっと仕上がります。時短で作れて忙しい日や平日の晩ごはんにもぴったりですよ。
8. 旨甘辛スープトッポギ
もちもちトッポギとさつま揚げ、小松菜やゆで卵を甘辛スープで煮込んだ、心も体もぽかぽか温まるひと品。スープの甘みとコチュジャンのコクがトッポギにしっかり染み込み、ついスープまで飲み干したくなるような味わいです。寒い日の夕食や、小腹がすいたときのお夜食にもぴったりですよ。
9. 豚肉とトッポギの春巻き
豚バラ肉でトッポギを巻いて春巻きの皮で包んで揚げた、パリッと香ばしい新感覚春巻きです。豚肉に粒マスタードを塗ることで、コクと風味が加わり、一段と深みある味に。スイートチリソースを添えれば甘辛く、ビールや焼酎にも合うおつまみに。おやつ感覚でつまめるので、家飲みや前菜にもぴったりですよ。
10. さつまいも入りソトクソトク
さつまいものホクホク感、トッポギのもちもち食感、ウインナーのジューシーさが一体となった、食べ応え抜群のひと品です。さつまいもの甘みが加わることで、トッポギとウインナーだけの炒めものよりやさしい辛味に。甘めが好きな人や、子ども向けにもおすすめです。串に刺さずフライパンで炒めるから、家でも気軽に屋台気分が楽しめるのが魅力的なレシピですよ。
11. ラッポギ
甘辛スープにトッポギとインスタントラーメンを合わせたラッポギは、家にある材料だけで屋台の味が再現できる手軽さが魅力的なレシピです。ウインナーやさつま揚げ、キャベツなどをプラスすれば、ボリューム感もぐっとアップ。粉唐辛子の辛味とコチュジャンのコクで、濃いめの味付けでもクセになるひと品ですよ。
12. 鮭とかぼちゃのトッポギグラタン
かぼちゃのホクホクと鮭の旨み、もちもちのトッポギがひと皿で楽しめる、満足感たっぷりのグラタンです。かぼちゃベースのホワイトソースはやさしい甘さとクリーミーさで、子どもウケ間違いなし。とろけるチーズの香ばしい焼き色が食欲をそそります。見た目も華やかなのでおもてなしや特別な日にもおすすめです。
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