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簡単なメインおかず6選
1. サーモンのポキ
調理時間：5分
ロコモコの献立に主菜を追加したい場合は、ハワイのローカル料理である「ポキ」がおすすめ。サーモンの刺身を調味料で和えるだけなので、たった5分で完成します。ロコモコ作りの合間に手早く作れますよ。
ロコモコの献立に主菜を追加したい場合は、ハワイのローカル料理である「ポキ」がおすすめ。サーモンの刺身を調味料で和えるだけなので、たった5分で完成します。ロコモコ作りの合間に手早く作れますよ。
2. マグロのポキ
調理時間：5分
マグロのポキにきゅうりとレタスを合わせ、サラダ風に仕上げるひと品です。野菜も一緒に摂れるので、主菜と副菜を両方作る時間がないときにもぴったり。マグロの赤色ときゅうりの緑色のコントラストが鮮やかで、食欲をそそります。
マグロのポキにきゅうりとレタスを合わせ、サラダ風に仕上げるひと品です。野菜も一緒に摂れるので、主菜と副菜を両方作る時間がないときにもぴったり。マグロの赤色ときゅうりの緑色のコントラストが鮮やかで、食欲をそそります。
3. ガーリックシュリンプ
調理時間：15分
ロコモコと同じく、ハワイの代表的な料理のひとつであるガーリックシュリンプを主菜にすれば、ロコモコの献立をグレードアップできます。えびは殻付きのまま調理するので、下処理も簡単。ロコモコを作りながらでも手間なく仕上げられますよ。
ロコモコと同じく、ハワイの代表的な料理のひとつであるガーリックシュリンプを主菜にすれば、ロコモコの献立をグレードアップできます。えびは殻付きのまま調理するので、下処理も簡単。ロコモコを作りながらでも手間なく仕上げられますよ。
4. 鶏むね肉のガーリックシュリンプ風
調理時間：15分
ガーリックシュリンプを作りたいけれど、えびが手に入らない、または下処理が面倒という方は、えびの代わりに鶏むね肉を使うレシピはいかがでしょうか？鶏むね肉を焼き、ガーリックソースを絡ませるだけで作れます。食べ応えがあるので男性にも喜ばれますよ。
ガーリックシュリンプを作りたいけれど、えびが手に入らない、または下処理が面倒という方は、えびの代わりに鶏むね肉を使うレシピはいかがでしょうか？鶏むね肉を焼き、ガーリックソースを絡ませるだけで作れます。食べ応えがあるので男性にも喜ばれますよ。
5. フリフリチキン（ハワイ風炭火焼き）
調理時間：5分
ハワイのローカルフードの「フリフリチキン」を家庭で再現できるレシピです。鶏手羽中に下味をつけてグリルで焼くだけと手順は簡単。フライパンを使わないので、ロコモコと同時に調理できますよ。
ハワイのローカルフードの「フリフリチキン」を家庭で再現できるレシピです。鶏手羽中に下味をつけてグリルで焼くだけと手順は簡単。フライパンを使わないので、ロコモコと同時に調理できますよ。
6. モチコチキン（ハワイ風から揚げ）
Photo by morico
調理時間：15分
ロコモコだけだと献立のボリュームが足りなくて家族が満足できなさそう……と不安な方は、ハワイ風のから揚げの「モチコチキン」を合わせてみては？もち粉や白玉粉を衣に使うことで、本場のような仕上がりになります。食べ盛りのお子さまがいるご家庭にもおすすめです。
ロコモコだけだと献立のボリュームが足りなくて家族が満足できなさそう……と不安な方は、ハワイ風のから揚げの「モチコチキン」を合わせてみては？もち粉や白玉粉を衣に使うことで、本場のような仕上がりになります。食べ盛りのお子さまがいるご家庭にもおすすめです。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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