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コーヒーゼリーを簡単に作る方法とは？
Photo by pomipomi
コーヒーを淹れたり、ゼラチンをふやかしたりと、意外と手間ひまのかかるコーヒーゼリー。調理後に鍋やゴムベラなどを洗うのもやや面倒ですよね。
とにかく手軽に作りたいなら、ドリップコーヒーを使うとよいのだとか。簡単かつ洗い物がほとんど出ないそうなので、さっそく実践してみたいと思います。
とにかく手軽に作りたいなら、ドリップコーヒーを使うとよいのだとか。簡単かつ洗い物がほとんど出ないそうなので、さっそく実践してみたいと思います。
口コミ・SNSの反応
- 思いつかなかった
- 天才的発想
- 時短で作れていい
- こんなに簡単にできるなんて
- 洗い物が少なくて助かる
材料（1個分）
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材料は以下の通りです。筆者は6g入りのドリップコーヒーを使用し、お湯は140cc用意しました。
〈コーヒーゼリー〉
・ドリップコーヒー……1個
・ゼラチン……5g
・お湯……規定量
〈シロップ〉
・牛乳……大さじ2杯
・練乳……大さじ1杯
・ドリップコーヒー……1個
・ゼラチン……5g
・お湯……規定量
〈シロップ〉
・牛乳……大さじ2杯
・練乳……大さじ1杯
作り方
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耐熱容器にドリップコーヒーをセットし、フィルターの中にゼラチンを入れます。
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お湯をゆっくりとそそぎ、コーヒーを抽出します。
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粗熱が取れたらラップをかけて、冷蔵庫で3時間以上冷やします。
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牛乳と練乳を混ぜてシロップを作ります。
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コーヒーゼリーの上にシロップをかければ完成です。
驚くほど簡単。フルフルでおいしい
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驚くほど簡単にコーヒーゼリーが完成。鍋を使わず、ゼラチンをふやかしもせずにできて感激です。
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ややゆるめの仕上がりですが、これだけ手軽に作れるなら文句なし。フルフルとした心地よい食感で、じゅうぶんおいしく食べられましたよ。
調理がラクかつ洗い物もほとんど出ないので、いつでも気軽に作れるのが嬉しいポイント。次回試すときはお湯やゼラチンの量を調節して、もう少し硬めに仕上げたいと思います。
調理がラクかつ洗い物もほとんど出ないので、いつでも気軽に作れるのが嬉しいポイント。次回試すときはお湯やゼラチンの量を調節して、もう少し硬めに仕上げたいと思います。
コーヒーゼリーを作るハードルが下がる
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ドリップコーヒーでコーヒーゼリーができるとは目からウロコ。とにかく簡単なので、お菓子作り初心者の人でもこれなら失敗知らずと言えるでしょう。
手軽でおいしいだけでなく、調理後の片付けがラクなのも本レシピの利点。コーヒーゼリーを作るハードルが下がること間違いなしですよ。
手軽でおいしいだけでなく、調理後の片付けがラクなのも本レシピの利点。コーヒーゼリーを作るハードルが下がること間違いなしですよ。
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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