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ツナメルト
ボールにツナ、マヨネーズ、玉葱、ケーパー、レモンジュース、塩、胡椒、オレガノを入れよく混ぜます。
トーストに薄くマヨネーズを塗り、ツナのミックスをのせ、トマトのスライスとチーズをのせ、オーブントースターで焼きます。
アボガドと目玉焼き
トーストしたパンに、アルグラかサラダ用の葉野菜、アボガド、塩、胡椒、目玉焼き、ホットソースの順にのせていきます。
イチゴとチキン
パンにバターとガーリックを混ぜたものを塗り、調理済みのチキンとモッツァレラチーズをのせ、チーズが溶けるまでオーブンで焼きます。
イチゴのスライスにバルサミコ酢をかけチーズの上にのせます。
塩、胡椒し、バジルを飾ります。
色々な種類のオープンサンドイッチを大きなトレーに並べると、とてもカラフルで美味しそうなプレートになります。冷えたワインがあれば、パーティーにも使えますので、是非、試してみて下さい。
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