目次
２. サクサクが長持ち！バッター液で時短とんかつの作り方
天ぷら粉、水、マヨネーズを混ぜ合わせておきます。パン粉を細かくしておきます。豚ヒレに塩胡椒をします。
豚ヒレを混ぜた★につけます。180℃の油で５分揚げ、一度取り出し、200℃の油で1分揚げれば完成です。
3. ささみのスティックフライ
ささみは筋を取ってからカットします。塩胡椒で下味を付けます。バッター液→パン粉の順に衣を付けて揚げれば完成です。
4. 豚肉と長ねぎの串カツ
具材を刺した串をバッター液にくぐらせ、パン粉をつけます。あとは油で揚げれば完成です。
簡単だから今日から試せる！
いかがでしたか？バッター液に一晩漬け込んだり、自分なりのアレンジで味をつけてみたり。いろいろな活用方法がありそうですよね♩
バッター液を使えば柔らかくなりやすいクリームコロッケが簡単。カキフライのような柔らかい素材は押さえなくて済むから潰れない！失敗を恐れず今晩から試せますよ♩
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