にんじんの角切りがバラバラにならない！方法に「天才すぎる」「革命が起きた」

えのきだけはどこで切る？野菜ソムリエの切り方に「切りすぎていた！」 - macaroni

えのきだけはいつもどこを切っていますか？切り方が分からず、パッケージの上からズバッとカットしている方も多いのではないでしょうか。この記事では、野菜ソムリエがえのきだけのベストな切り方を解説します。実は意外ともったいないことをしているかもしれません。ぜひチェックしてみてください！

トマトの切り方はこれ。野菜ソムリエの技に「種が出ない」「べちゃっとしない」 - macaroni

この記事では野菜ソムリエがトマトの切り方の裏技をご紹介します。トマトサラダを作っていて、種や果汁が出てべちゃっとしたり味が薄くなったりすることはありませんか。サラダ用のトマトは、種や果汁が出ずに切れるとうれしいですよね。トマトの形をじっくり確認してトライしてみてください！

キャベツをふわふわにする切り方に「こんな差が出るとは」。千切りは向きで変わる！ - macaroni

青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんのX（旧Twitter）によると、キャベツは切り方次第で食感が変わるのだそうです。SNSには「知らなかった」のような声が多々寄せられています。果たしてどれほど仕上がりに差が出るのか、比較検証してみることにしました。