何個知ってる？料理・洗濯・掃除…日々の家事に役立つライフハックまとめ【ジャンル別】 (3ページ目)

パスタをゆでる際、ほんの一瞬目を離したすきに、お湯が吹きこぼれてしまうのはあるある。なにかよい防止策はないものかと探していたら、手軽にできそうなライフハックを発見しました。実際に試してみたので、本記事で手順と検証結果をお届けしますよ。

4. 固い瓶の蓋の開け方

瓶が開かなくて料理ができない！という経験をお持ちの方は多いのではないでしょうか？

そんなときは、「瓶のほうに力を入れてひねる」「瓶の底を叩く」「手首を固定してひねる」の3つを試してみて。力まかせに開けるよりもスムーズですよ。

それでも開かないときは、50℃ぐらいのお湯に蓋を浸ける方法がおすすめです！

瓶の蓋が固すぎて開かないときはどうすればいいお湯やガムテープで誰でもできる簡単な開け方

瓶の蓋が固すぎて開かない！誰でもできる簡単な開け方ガイド - macaroni

ジャムの瓶の蓋を開けようと思ったらカチカチで開かない。料理中に調味料の瓶の蓋がカチカチで開かない。固くて開かなくなった瓶の蓋にイライラさせられたことは、誰にでもあるのではないでしょうか。瓶の蓋が開かなくなる理由と、その対策を解説します。

5. 安い牛肉をおいしくするコツ

Photo by pomipomi

スーパーで買ってきた安いステーキ肉。少しでもおいしくするにはどうすればよいのでしょう？YouTubeでも注目を集めた海外のライフハックによると、牛肉にあるものをかけて焼くと味がグンとよくなるのだそう。

高級感のある味に変身！

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使用するのはトリュフオイル、ブラウンシュガー、ドリップコーヒーの3点。

肉を常温に戻し、軽く塩こしょうを振ります。トリュフオイル（少々）、ブラウンシュガー（片面につきふたつまみ）、ドリップコーヒー（片面につきひとつまみ）を全体にまぶしてから、サラダ油を薄く引いたフライパンで焼きます。

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焼きあがったステーキは香りのよさが抜群！コーヒーの香りや味はあまり主張しておらず、トリュフオイルと調和して高級感のある風味を生み出しています。

ドリップコーヒーの苦みやザラザラ感があるのでは？と気になっていましたが一切なし。想像以上にリッチな味わいに仕上がりました。

材料をそろえるコストがかかるので、すべて家にあれば試してみる価値がありますよ♪