百合根とココナッツの餅

Photo by macaroni

キャラメリゼした百合根を包んだ餅。下にはローストココナッツが敷き詰められており、ココナッツミルクのソースをかけていただきます(※写真はソースなしの状態)。

やさしい甘さでクリーミーなデザートが、チェンマイ料理の旅を締めくくります。

今しか味わえない。再構築されたチェンマイの味

「チェンマイコース」を通して感じたのは、見た目や構成は美しくモダンに整えられていつつも、味の根幹はオーセンティックなタイ料理であったということ。筆者自身、チェンマイの料理は初体験でしたが、風味の豊かさに驚かされました。

タイ北部の伝統料理を、ここでしか味わえない特別なスタイルで楽しめる絶好の機会です。ぜひ、期間中に訪れてみてはいかがでしょうか。
SAAWAAN BISTRO
住所
〒106-0041
東京都港区麻布台1丁目3−1 タワープラザ 3F
営業時間
金曜日
11:00〜15:00
17:30〜23:00
月曜日
11:00〜15:00
17:30〜23:00
火曜日
定休日
水曜日
11:00〜15:00
17:30〜23:00
木曜日
11:00〜15:00
17:30〜23:00
金曜日
11:00〜15:00
17:30〜23:00
土曜日
11:00〜15:00
17:30〜23:00
日曜日
11:00〜15:00
17:30〜23:00
開閉
電話番号
03-6441-0737
ランチ提供
ランチ
ディナー提供
ディナー

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