コンソメで味決まる ロール白菜

おいしい白菜はどっち？選び方に「たしかに差がある」「カットとまるごとで違うのか」

白菜は「ずっしりとしているもの」や「切り口が白いもの」などがよいと言われていますが、葉の状態はチェックしていますか？本記事ではキユーピーの公式サイトを参考に、おいしい白菜の葉の条件を解説。カット白菜とまるごと1個の白菜の、両方の場合をお届けします。

1位に輝いたのはまさかのレシピ！「白菜」を使う人気レシピ28選

macaroni公式Instagramの保存数をもとに、白菜の人気レシピを、1位～28位までランキング形式で紹介。白菜は鍋や漬物などの和食だけでなく、中華や韓国料理にもよく使われる、冬が旬のおいしい野菜です。この記事を参考にして、ぜひお気に入りの白菜料理を探してみてください。

シンプルだからこそ至高の食べ方。白菜ステーキのレシピに「大胆！」「簡単ごちそう」

寒くなるにつれ甘みを増す白菜は、煮物や炒め物、鍋物など冬の食卓には欠かせない食材。この記事では、そんな白菜の持ち味をダイレクトに堪能できるステーキのレシピをご紹介。旨みがギュッと凝縮されたその味わいをぜひ楽しんでください。