その名も「具の9割牛タン牛タン仙台ラー油」。専門店だから作れたごはんのお供がすごすぎる！

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ライター : macaroni 編集部　井上

トレンド担当ディレクター

具の9割牛タン!? 牛タン専門店がつくるごはんのお供

Photo by macaroni

牛タンといえば仙台が有名ですよね。そんな仙台の牛タン専門店陣中が製造・販売している「具の9割牛タン牛タン仙台ラー油」を実食レビュー！

仙台のお土産としても注目される商品ですが、その味を求めてお取り寄せするファンもいるほど人気の商品です。パッケージに書かれた “具の9割牛タン” という文字に期待が高まりますね……。

牛タン専門店陣中「具の9割牛タン牛タン仙台ラー油」

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ごろごろと大きくカットした牛タンと陣中オリジナルの調味油を合わせた逸品。これひとつで、牛タンの味わいと食感を楽しめますよ。

ラー油ベースなので質感はオイリー。香りが良いのはもちろん、なんといってもふたを開けたときの牛タンの多さに驚きです！

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牛タンを使った瓶詰め商品はほかにもありますが、牛タン専門店だからこそ実現できた具材の贅沢感。どこをすくってもごろっとした大きな牛タンに出会えます。

牛タンの食感とラー油がしみた旨みが白米に合いすぎる…

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ごはんにのせた途端、どんどん白米にしみていくラー油がたまりません。牛タンの肉肉しい食感と噛むほどに溢れ出す旨みがなんとも贅沢。ひと口食べると「もうひと口」と食べる手が止まらなくなりますよ。

ラー油は辛さ控えめでごはんによく合う味わい

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見た目はとても辛そうですが、辛さは思っていたよりも控えめ。辛いものが苦手な方でもおいしく食べられそうですよ。辛すぎないので牛タンのおいしさもしっかり引き立っていて、全体のバランスが良く、白米ともよく合います。

アレンジいろいろ。何に合わせてもとにかくおいしい

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冷凍うどんを電子レンジで温め、本商品とあえるだけでお店で食べるような麺料理が完成♪オイルが麺に絡み合って、うどんのもちもちっとした食感と牛タンの食感がクセになるおいしさです。

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これは1,000円以下で買えるなんてなんてありがたいのでしょう……。そう思うほど満足感も汎用性も高い商品でした。「牛タンはそのまま食べるのが一番おいしい」と思っている方にこそ一度は食べてみてほしい！

今回は白米とうどんに合わせていますが、半熟たまごにかけたり、オムレツや豆腐にのせたり、いろいろな楽しみ方ができますよ。オンランショップでも購入できるのでぜひ一度味わってみてくださいね。

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。