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作り方
1.食材を切る
Photo by 菅 智香
ほうれん草はざく切りにし、ハーフベーコンは細切りにします。
2.アイラップに材料を入れる
Photo by 菅 智香
アイラップに卵、ほうれん草、ハーフベーコン、コンソメ、塩、こしょうを入れます。
3.アイラップの口を縛る
Photo by 菅 智香
アイラップの上からよく揉み込み、空気を抜いて口を縛ります。
4.湯煎する
Photo by 菅 智香
鍋に湯を沸かし、耐熱皿を入れます。3を入れて弱火にし、10分湯煎します。
5.形を整える
Photo by 菅 智香
卵が固まっているか確認し、鍋から取り出します。形を整え、アイラップから取り出して完成です。
レシピのポイント
- 空気を抜いてアイラップの口を縛る
- 鍋肌にアイラップが直接触れないように耐熱皿を鍋に入れる
アイラップで作る卵料理｜3. プリン
Photo by 菅 智香
調理時間
20分
アイラップを使う、プリンのレシピです。とろとろで甘いプリンが材料4つだけで作れますよ。市販されているプリンよりもやわらかく、とろける食感に虜になること間違いなしです。温かいまま食べても、冷蔵庫でしっかり冷ましてからでも、どちらでもおいしくいただけますよ。
材料（1人分）
Photo by 菅 智香
作り方
1.アイラップに材料を入れる
Photo by 菅 智香
アイラップに卵、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを入れます。
2.混ぜる
Photo by 菅 智香
アイラップの上からよく揉み、空気を抜いてアイラップの口を結びます。
3.湯煎する
Photo by 菅 智香
鍋に湯を沸かし、耐熱皿を入れます。2を入れて弱火にし、18分湯煎します。
4.皿に盛る
Photo by 菅 智香
アイラップから取り出して完成です。
レシピのポイント
- 空気を抜いてアイラップの口を縛る
- 鍋肌にアイラップが直接触れないように耐熱皿を鍋に入れる
- バニラエッセンスで香り付けする
よくある質問・Q＆A
アイラップで温泉卵やゆで卵を作ることはできますか？
作れます。温泉卵を作る場合は、アイラップに卵を入れて、黄身に穴を数か所開けてからレンジ加熱してください。ゆで卵と作る場合は、水と卵を一緒にアイラップに入れて鍋に入れて湯煎にします。麺や野菜をゆでている鍋に入れて加熱すれば同時調理ができて便利ですよ。
アイラップで卵を調理する際に注意すべき点はありますか？
レンジ加熱をする際は黄身を潰す、または黄身に爪楊枝で穴を開けるなど、爆発しないように気をつけてください。
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