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もっちり固め。グリークヨーグルトのおいしさにハマるかも

グリークヨーグルトは聞いたことがない、という方でもギリシャヨーグルトなら知っているかもしれませんね。一般的なヨーグルトにくらべて濃厚でしっかりとした食感が特徴です。

水分を除去している分、タンパク質やカルシウムなどの栄養素がぎゅっと詰まっているのもグリークヨーグルトの魅力。商品を購入し手軽に食べるのはもちろん、手作りでより好みにしたり、お店で贅沢に食べたり……、トッピングやアレンジも豊富なのでいろいろな方法で楽しんでみてはいかがでしょうか。
ヨーグルトをなめらかに凍らせるには？シャリシャリを防ぐ3つの方法を試してみた

ヨーグルトをなめらかに凍らせるには？シャリシャリを防ぐ3つの方法を試してみた

「ヨーグルトを凍らせたらシャリシャリになってしまった」という経験がある方は多いはず。しかし、お店で食べるようななめらかな口溶けのフローズンヨーグルトは絶品ですよね！この記事では、ヨーグルトをなめらかに凍らせる3つの方法を比較レポ。どれも簡単に試せるので、ぜひ参考にしてくださいね♪
ビヨットを作れる「チョコリング」が横浜の韓国食品専門店で買える！実際に作ってみた

ビヨットを作れる「チョコリング」が横浜の韓国食品専門店で買える！実際に作ってみた

マルイシティ横浜に店舗を持つ韓国食品専門店HANA MART（ハナマート）では、韓国で今話題の “あのヨーグルト”を再現できるチョコリングを自社商品として販売中。日本初登場のチョコリングを、実食レビューで紹介します。
ヘルシーおやつ。水切りヨーグルトのカッサータ風

ヘルシーおやつ。水切りヨーグルトのカッサータ風

「水切りヨーグルトでカッサータ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。混ぜて冷やし固めるだけで簡単！材料4つで作れるヘルシーおやつです。リコッタチーズや生クリームを使わず、水切りヨーグルトを使ってカッサータ風に仕上げました。ひんやり冷たいので暑い日におすすめですよ。
【参考文献】
※1 ギリシャヨーグルト パルテノ プレーン砂糖不使用 | ヨーグルト | 商品紹介 | 森永乳業株式会社
※2 ビヒダス プレーンヨーグルト | ヨーグルト | 商品紹介 | 森永乳業株式会社
※3 タンパク質とは【タンパク質の種類、機能、働きなどを解説】
※4 カルシウムの働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット
※5 ヨーグルトのタンパク質量とは？タンパク質以外の栄養素や食べ方のポイントも解説
※6 ビタミンAについて | 豊田市の皮膚科【かすがい皮膚科】
※7 ビタミンB12とは？その働きと多く含まれる食材｜疲れに効くコラム｜大正製薬
※8 ヨーグルトの効果と注意点について解説【花粉症・免疫力・ダイエット】 | ひまわり医院（内科・皮膚科）
（2024/09/17参照）
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