ヘルシーおやつ。水切りヨーグルトのカッサータ風

「水切りヨーグルトでカッサータ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。混ぜて冷やし固めるだけで簡単！材料4つで作れるヘルシーおやつです。リコッタチーズや生クリームを使わず、水切りヨーグルトを使ってカッサータ風に仕上げました。ひんやり冷たいので暑い日におすすめですよ。 2024年9月12日 更新

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カテゴリー：
レシピ
お菓子・スイーツ 乳製品 冷たいお菓子 ヨーグルト
調理時間
10 分
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※冷凍させる時間は含みません。

クリップ
78

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
174kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.7g
脂質
脂質
8.2g
炭水化物
炭水化物
22g
糖質
糖質
21.4g
糖質
食塩相当量
0.2g

下ごしらえ

・ローストクルミは粗く刻みます。

作り方

1

ヨーグルトは水切りします。

2

ボウルに水切りヨーグルト、グラニュー糖を入れてよく混ぜます。

【作り方】水切りヨーグルトでカッサータ風

3

刻んだクルミ、ドライフルーツを加えて混ぜ合わせます。

【作り方】水切りヨーグルトでカッサータ風

4

クッキングシートをしいた型に流し入れ、冷凍庫で冷やし固めます。

【作り方】水切りヨーグルトでカッサータ風

5

お好みの厚さにカットして完成です。

【作り方】水切りヨーグルトでカッサータ風

コツ・ポイント

  1. ホエーはスープやドリンク、お菓子作りに活用してくださいね。
  2. 水切りヨーグルトの代わりにギリシャヨーグルト（約200g）でも代用できます。

よくある質問

・グラニュー糖は別の砂糖でも代用できますか？
使う砂糖によって仕上がりの風味や食感が若干異なりますが、ご家庭にある砂糖で代用できます。

・はちみつでも代用できますか？
はちみつでも美味しく作れますよ。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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