やみつき間違いなし!鮭とたくあんの混ぜごはん

Photo by わんたる

調理時間 15

材料(2〜3人分)

作り方

1.たくあんと小ねぎを切る

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たくあんは細切りにし、小ねぎは小口切りにします。

2.甘鮭を焼いてほぐす

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甘鮭に酒を振ってグリルで焼きます。両面しっかり焼いて中まで火が通ったら、冷まして皮と骨を取ってほぐします。

3.ごはんに甘鮭とたくあんを混ぜる

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炊きたてのごはんにほぐした甘鮭とたくあん、いりごまを混ぜ合わせます。盛り付けて小ねぎを散らしたら完成。

コツ・ポイント

  1. 甘鮭に酒を振って焼くと、臭みがなくふっくら仕上がります。

食感が楽しい!稲荷ときゅうりの混ぜごはん

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調理時間 10
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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