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やみつき間違いなし！鮭とたくあんの混ぜごはん

白いお茶碗に盛った鮭とたくあんの混ぜごはん

Photo by わんたる

調理時間 15分

材料（2〜3人分）

作り方

1.たくあんと小ねぎを切る

まな板に乗った細切りのたくあん

Photo by わんたる

たくあんは細切りにし、小ねぎは小口切りにします。

2.甘鮭を焼いてほぐす

まな板に乗ったほぐした甘鮭

Photo by わんたる

甘鮭に酒を振ってグリルで焼きます。両面しっかり焼いて中まで火が通ったら、冷まして皮と骨を取ってほぐします。

3.ごはんに甘鮭とたくあんを混ぜる

ボウルに入ったごはんと甘鮭とたくあん

Photo by わんたる

炊きたてのごはんにほぐした甘鮭とたくあん、いりごまを混ぜ合わせます。盛り付けて小ねぎを散らしたら完成。

コツ・ポイント

  1. 甘鮭に酒を振って焼くと、臭みがなくふっくら仕上がります。

食感が楽しい！稲荷ときゅうりの混ぜごはん

白い器に盛った稲荷ときゅうりの混ぜごはん

Photo by わんたる

調理時間 10分
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