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使い切りリスト
| 曜日 | 使用する食材 |
| 月曜日 | ・パスタ400g ・なめらかトマトソース ・刻み玉ねぎ200g ・ベーコン2パック ・ブロッコリー1袋の1/5ぐらい ・肉団子8個 ・キャベツ1/4 |
| 火曜日 | ・ブラジル産鶏もも正肉2枚 ・キャベツ1/4 ・もやし1.5袋 ・もめん豆腐1/2丁 ・長ねぎ少量 |
| 水曜日 | ・肉肉餃子 ・揚げなす乱切り1袋の4/5ぐらい ・長ねぎ1.5本 ・ごぼうにんじんミックス1袋の1/5ぐらい ・長ねぎ少量 |
| 木曜日 | ・無塩さば切身 ・もめん豆腐1.5丁 ・長ねぎ1/2本 ・ごぼうにんじんミックス1袋の2/5ぐらい ・ブラジル産鶏もも正肉1/2枚 ・キャベツ1/4 |
| 金曜日 | ・肉だんご残り全部 ・キャベツ1/4 ・ベーコン1パック ・卵4個 ・もやし1.5袋の半分ぐらい ・長ねぎ少量 |
| 土曜日 | ・ブラジル産鶏もも正肉4枚 ・ごぼうにんじんミックス1袋の2/5ぐらい ・刻み玉ねぎ少量 ・ブロッコリー1袋の3/5袋ぐらい ・揚げなす乱切り1袋の1/5ぐらい ・長ねぎ少量 |
|---|---|
| 日曜日 | ・卵6個 ・刻み玉ねぎ残り全部 ・ブラジル産鶏もも正肉1/2枚 ・天然エビフライ ・煮込みハンバーグ ・パスタ100g ・ブロッコリー残り全部 ・もやし1.5袋の半分ぐらい ・ベーコン1パック |
※使用する分量は目安です。複数回に分けて使用する食材などは適宜調整してください。
【月曜日】週初めはラクしておいしいパスタで決まり！
Photo by あき
週の始まりで慌ただしい月曜日は、手軽なパスタがおすすめです。人気商品の「なめらかトマトソース」を使えば、簡単でおいしいトマトパスタが完成します。冷凍玉ねぎをたっぷり入れるのがポイントです。
パスタは1人分100gとして400gを使用し、100gは日曜日に使うので残しておいてくださいね。
汁物は、キャベツと肉団子をコンソメ風に仕上げてみました。スープにボリュームがあるので、副菜なしでもパスタとスープだけで満足感を得られますよ。
パスタは1人分100gとして400gを使用し、100gは日曜日に使うので残しておいてくださいね。
汁物は、キャベツと肉団子をコンソメ風に仕上げてみました。スープにボリュームがあるので、副菜なしでもパスタとスープだけで満足感を得られますよ。
メニュー一覧
- 【メイン】ベーコンとブロッコリーのトマトパスタ
使用した商品：なめらかトマトソース・冷凍刻み玉ねぎ・冷凍ブロッコリー - 【汁物】キャベツと肉だんごのスープ
使用した商品：肉だんご
献立のポイント
Photo by あき
冷凍刻み玉ねぎは1袋500g入りなので、ここでは200gほど使用します。ベーコン2パックと一緒に炒めながら、水気を飛ばすのがコツです。玉ねぎがうっすら色付くぐらいまで炒めるのがベストですが、時間がないときは軽く炒めるだけでもかまいません。
Photo by あき
「なめらかトマトソース」は濃厚でしっかり味が付いているので、少し薄めても大丈夫です。水100ml程度を加えて4人分に増やします。
筆者はソースをたっぷりかけたいので水を200ml加えました。その場合はケチャップや塩コショウを追加して味をととのえてみてくださいね。
筆者はソースをたっぷりかけたいので水を200ml加えました。その場合はケチャップや塩コショウを追加して味をととのえてみてくださいね。
Photo by あき
ここでは肉だんごを8個使用します。お湯にキャベツと凍ったままの肉だんごを入れ、コンソメスープの素と塩コショウで味を調えるだけのシンプルなスープです。
【火曜日】帰宅してから揚げるだけのから揚げ定食
Photo by あき
火曜日は、子どもにも大人にも喜ばれそうなから揚げです。業務スーパーの「ブラジル産鶏もも正肉」は、7枚入りで1枚あたり139円。ここでは2枚使用したので、から揚げ1人分が約69円で作れます。
副菜は、酢を少し加えてさっぱりと味付けしたもやしのナムル。ボリューム感のあるから揚げの箸休めにぴったりです。もやしは足がはやい食材なので、火曜日にたくさん使います。
副菜は、酢を少し加えてさっぱりと味付けしたもやしのナムル。ボリューム感のあるから揚げの箸休めにぴったりです。もやしは足がはやい食材なので、火曜日にたくさん使います。
メニュー一覧
- 【メイン】鶏のから揚げ
使用した商品：ブラジル産鶏もも正肉 - 【副菜】もやしのナムル
- 【汁物】豆腐とねぎの味噌汁
献立のポイント
Photo by あき
「ブラジル産鶏もも正肉」の内容量は2kgで、鶏もも肉が7枚ほど入っています。ここでは鶏もも肉2～3枚を使いますが、大きさにバラつきがあるので適量に調整してくださいね。
解凍したもも肉を前日の夜か朝に下味を付けておくと、夜に揚げるだけなのでラクチンです。解凍後のもも肉にドリップが残っていると下味が染み込みにくくなるので、キッチンペーパーでしっかり拭き取ってから使いましょう。
解凍したもも肉を前日の夜か朝に下味を付けておくと、夜に揚げるだけなのでラクチンです。解凍後のもも肉にドリップが残っていると下味が染み込みにくくなるので、キッチンペーパーでしっかり拭き取ってから使いましょう。
Photo by あき
もやし1.5袋をサッとゆがいてから、ごま油・鶏ガラスープ・醤油・酢などを加えて味付けします。辛いものが大丈夫なお子さんでしたら、ラー油を加えてピリ辛味にするのもおすすめです。
【水曜日】中盤は焼くだけの餃子で時短調理
Photo by あき
週のまんなか水曜日は疲れが出始める頃。焼くだけの餃子で時短調理を目指しましょう。餃子が小ぶりなので、副菜に揚げなすを使ってボリュームを出してみました。
汁物は、人気の冷凍野菜「ごぼうにんじんミックス」を入れるだけの簡単味噌汁です。ごぼうにんじんミックス500gのうち100gほどを使い、残りは木曜日と土曜日に使用します。
汁物は、人気の冷凍野菜「ごぼうにんじんミックス」を入れるだけの簡単味噌汁です。ごぼうにんじんミックス500gのうち100gほどを使い、残りは木曜日と土曜日に使用します。
メニュー一覧
- 【メイン】焼き餃子
使用した商品：肉肉餃子 - 【副菜】揚げなすの南蛮漬け
使用した商品：揚げなす乱切り - 【汁物】ごぼうとにんじんの味噌汁
使用した商品：ごぼうにんじんミックス
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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