材料3つ！簡単クッキーケーキ（カルターフント）
「クッキーケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。溶かしたチョコレートと生クリームを混ぜ合わせてガナッシュを作り、クッキーと交互に重ねて固めるだけのお手軽ケーキです。とっても簡単なのに見た目もかわいいのでプレゼントにもおすすめですよ。 2024年9月18日 更新
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カテゴリー：
調理時間
15 分
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※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
栄養情報（1人あたり 8等分にした場合）
243kcal
2.6g
17.1g
21.3g
19.5g
0g
材料
（17cm×8cmのパウンド型1台分）- ビターチョコレート 200g
- クッキー 9枚
- 生クリーム（35%） 100cc
- ドライフランボワーズ 適量
- ピスタチオダイス 適量
作り方
1
ボウルに手で割ったチョコレートを入れて湯せんにかけ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ溶かします。
2
生クリームを加えて混ぜ合わせます。
3
クッキングシートを敷いたパウンド型に②をクッキーと交互になるように流しいれ、最後は残ったガナッシュを入れます。
4
冷蔵庫で1時間ほど冷やしピスタチオ、ドライフランボワーズをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
- 冷やし時間は様子をみて調整してください。
- 生クリームとチョコレートはしっかりと混ざり合うまで混ぜてください。
使ったクッキーはこちら
ITEM
森永製菓 チョイス 14枚
￥235〜
風味 ビスケット 商品の個数 5 ユニット数 5 個 ブランド 森永製菓 商品の重量 0.76 キログラム 個数 14 商品の形状 スライス 商品の硬さ 普通 パッケージ重量 0.76 キログラム メーカー 森永製菓
※2024年9月16日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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