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5. ボリューム有。チキンソテー のトマトソースがけ
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鶏もも肉とアボカドを焼き色が付くまで加熱し、トマトソースと合わせましょう。加熱することで、鶏もも肉は香ばしく、アボカドはトロトロになりますよ。トマトソースを絡めながら食べれば、レストランの味わいに。満足度の高いひと皿です。
余ったトマトソースは冷凍保存が便利！保存方法を解説
Photo by 菅 智香
調理時間
3分
*凍るまでの時間は含みません
すぐにはトマトソースを使わない、という場面では冷凍保存がおすすめです。トマトソースを冷凍ストックしておけば、いつでも使うことができ、とても便利ですよ。正しい冷凍保存方法を確認し、おいしさをキープしたまま冷凍ストックしてくださいね。
材料・道具
Photo by 菅 智香
- トマトソース 冷凍保存する分
- ラップ 適量
- 食品用ポリ袋 1枚
保存方法
1.トマトソースをラップで包む
Photo by 菅 智香
トマトソースを小分けにしてラップで巾着状に包みます。ラップの絞った部分が止まらない場合はゴムで口を縛ります。
2.保存用ポリ袋に入れる。
Photo by 菅 智香
密閉できる食品用ポリ袋に1を入れて空気を抜き、冷凍庫で冷やし固めて完成です。
よくある質問・Q＆A
トマトソースの冷凍保存はどのくらいもつ？
4週間を目安に食べ切ってください。
どのように解凍したら良い？
冷蔵庫に入れて解凍してください。急いでいる場合は流水解凍や電子レンジでの解凍がおすすめです。
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