1位 ガーリックもやし(34票)

Photo by macaroni

もやしとベーコンを炒めてにんにくや醤油で味付けをすれば、シャキうまなガーリックもやしが一丁上がり。シンプルながらもクセになるおいしさで、思わず箸が止まらなくなるひと品です。

ベーコンをカリカリになるまでじっくりと焼くのがレシピのポイント。脂と旨みがじんわりとにじみ出て、もやしの淡白さと見事に調和します。

6位~10位のランキング結果

ここからは6位から10位に選ばれた貧乏おつまみレシピを、続けて紹介していきます。

6位 もやしとピーマンのアンチョビソテー(18票)

1〜2個余りがちなピーマンは、もやしと合わせてアンチョビソテーにするのがおすすめ。仕上げにバジルを散らせば、イタリアンなおつまみが完成です。

アンチョビの旨みとガーリックの風味が効いており、奥行きのある味わいを楽しめるひと品。ワインやシャンパンとのマリアージュがたまりませんよ。

7位 もやしとキャベツのポン酢ナムル(16票)

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もやしとキャベツのポン酢ナムルは、低コストなだけでなく、電子レンジでチャチャッと作れるのが魅力。火を使わないので、キッチンに付きっきりにならなくて済みます。

家事の片手間でできるため、忙しいときのおつまみにぴったりです。残業で帰りが遅くなった日でも、これなら晩酌を諦める必要なし!

8位 豆苗とささ身のわさび醤油あえ(14票)

「お金や時間を極力かけたくない」というときは、豆苗とささ身のわさび醤油あえをお試しください。調理時間3分、レンチンするだけの簡単レシピなので、手間もほとんどかかりません。

ごま油とわさびの風味が効いていて、ひと口食べたらどんどん箸が伸びるおいしさ。ビール、日本酒、ワイン……と、どんなお酒にもマッチします。

9位 豆苗の白和え(13票)

再生栽培ができる豆苗は、お給料日前の節約メニューに重宝する食材。豆腐やすりごまと合わせれば、お酒がどんどんすすむ白和えを作れます。

おつまみとしてだけでなく、あとひと品ほしいときにも役立つレシピです。作り方をマスターしておけば、日々の食卓で何かと活躍すること間違いありません。

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