ライター : macaroniリサーチ

ひとり暮らしに最適な鍋ひとつでできるレシピは?人気ランキングTOP10

「ひとり暮らしでもちゃんと自炊したい。でもなるべくパパッと作りたい」というときには、鍋ひとつでできる簡単メニューが最適。材料を入れて煮込むだけなので、仕事帰りで疲れていても楽勝ですよね。

チゲ鍋、肉吸い、すき焼きうどん……とさまざまなレシピがあるなかで、みんなのおすすめはどれなのでしょう?人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。

本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、各料理の魅力をお届けしますよ。

調査概要

対象:macaroni 読者
調査期間:2024年5月13日〜2024年5月27日
調査方法:macaroni ランキングで募集
(https://ranking.macaro-ni.jp/)
回答数:231票

5位 すき焼きうどん(20票)

頑張った日のご褒美やお給料日の後など、ちょっと贅沢をしたいときにおすすめなのがこちら。豪華で食べごたえ満点なすき焼きうどんのレシピです。

甘辛いつゆがなんともあとを引き、つい「もうひと玉……」とうどんを追加したくなること間違いなし。仕上げに卵を落として、麺に絡ませながらいただくのもたまりませんよ。

4位 韓国風チゲ鍋(22票)

ピリ辛さがなんともクセになる韓国風チゲ鍋のレシピ。寒い日にフーフーしながら食べるのはもちろん、暑い日に汗をダラダラと流しながらいただいても最高です。

仕上げにインスタントラーメンを入れて煮込むと、韓国っぽい雰囲気がさらにアップ。韓ドラを観ながらのごはんにうってつけのひと品と言えるでしょう。

3位 手羽元と水菜の塩レモン鍋(29票)

手羽元と水菜の塩レモン鍋は、レモンの酸味が効いたさっぱり仕立て。お酒を飲みすぎた翌日や風邪をひいているときなど、食欲のない日に重宝するメニューです。

鶏からだしがたっぷりと出るため、シンプルながらもしみじみとした滋味深さを堪能できます。〆はごはんと卵を入れて雑炊にするのがおすすめ!

2位 豆乳鍋(31票)

鍋に豆乳ベースのみそスープを煮立て、具材を煮込めばできあがり。簡単なのに手の込んだ味わいで、心身ともに健やかになれるひと品です。

レシピではまいたけや小松菜、しめじなどを入れていますが、冷蔵庫の半端野菜を活用するのもあり。鶏肉の代わりに豚肉やタラを入れたり、コチュジャンを加えてピリ辛仕立てにしてもよいでしょう。

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